cher-geltЧерешню выращивали в Греции и Италии еще до нашей эры. В Средние века черешневые сады распространились по всей Западной и Центральной Европе. Особенно она прижилась в Германии, Франции и даже на юге Швеции. Несколькими столетиями позже черешневые деревья были посажены и в южных российских областях. Дерево черешни до 8?10 метров в высоту, с толстенным стволом, мощными ветками и мягкими морщинистыми листьями, втрое крупнее вишневых.


Подарок старого садовода

На своем подмосковном участке, расположенном в не самом благоприятном для садоводства Балашихинском районе (на востоке от столицы), я и не мечтал когда­либо вырастить эту замечательную культуру, пока в 1980 году не услышал об уникальном черешневом саде намного севернее Москвы!

Как только сумел узнать его точный адрес ­ поселок Вырица Гатчинского района Ленинградской области, без промедления отправился в гости к создателю самого северного черешневого сада ­ садоводу­селекционеру, доктору биологических наук Ф.?К. Тетереву.

Филипп Кузьмич шутливо называл самого себя «живой легендой», и с полным правом: ведь с конца 1920 х годов он работал у самого И.В. Мичурина, перенял многие методы его селекции и заразился идеей продвижения южных культур на север. Идею эту, оказывается, горячо поддер­жал академик Н.?И. Вавилов и пригласил молодого тогда Мичурина в свой институт, где Тетерев занимался любимым делом с тридцатых вплоть до шестидесятых годов.

После выхода на пенсию он продолжил работу на своем дачном участке в Вырице под Гатчиной. Из сотен и тысяч образцов сеянцев самых выносливых южных сортов отбирал единичные и вел с ними дальнейшую селекцию: скрещивал, снова отбирал уже из поколений, испытавших ленинградские зимы.

С нескрываемой гордостью, поглаживая рукой шершавую кору кряжистых высоченных деревьев, показывал мне Тетерев результаты своих трудов. Его черешни успешно пережили не одну суровую зиму.

Теперь названия этих сортов вошли в историю: Ленинградская черная, Ленин­градская желтая, Зорька. Увы, в советские совхозно­колхозные времена их долгие годы не районировали, не размножали, тем самым не давая официальной путевки в жизнь. Сорта Тетерева оставались лишь в коллекциях научных учреждений и ботанических садов и появились на некоторых дачах.

Вот и мне повезло: свое первое черешневое дерево я вырастил из саженца, подаренного мне автором первых в мире зимостойких сортов.

Сорта для средней полосы

Холодостойкая черешня с ежегодной стабильной высокой урожайностью ­ проблема не только для средней полосы, но и для многих южных областей России. Для большинства существующих в мире сортов губительны не только сильные зимние морозы, но и слабые весенние заморозки, особенно после первых теплых дней, когда мороз убивает не только цветковые, но и многие ростовые почки.

Только в конце 1990 х годов в отечественном Госреестре селекционных достижений появился перечень черешневых сортов для юга России и Центрального Черноземья: Юлия, Ранняя розовая и Россошанская крупная, выведенные на опытной станции в Воронежской области. В нашей зоне названные сорта регулярно подмерзают.

Однако из другой южной области ­ Брянской ­ все же пришли на север некоторые черешневые новинки, которые оказались на редкость выносливыми. Из 40 сортов, выведенных в последние годы брянскими селекционерами М.?В. Канышиной и А.?А. Астаховым, очень устойчивыми оказались Брянская розовая, Тютчевка, Ревна, Ипуть. Даже в самые суровые зимы у них подмерзает не более 10?% цветковых почек. Более того, по сравнению с вишней, которая в последние годы повально страдает от коккомикоза, клястероспориоза и монилиоза, названные сорта черешни показывают высокую устойчивость к болезням!

Селекцию южной неженки ведут и в Орле ­ во ВНИИ селекции плодовых культур, где прошли госсортоиспытания три первенца ­ Орловская розовая, Поэзия и Малыш. Растения успешно пережили падение температуры до
37,5о. Самой устойчивой к морозам оказалась Орловская розовая. Сорт Поэзия ­
наиболее крупноплодный из «орловчан» (плоды весом до 6 г).

Из орловских самый оригинальный, на мой взгляд, сорт Малыш. Он отличается компактностью и невысоким ростом. Деревце вырастает меньше трех метров, что само по себе является редкостью для черешни. Во время поздневесенних майских морозов крону Малыша нетрудно накрыть любым нетканым материалом. Плоды у него ярко­желтого цвета.

Особое место в создании зимостойкой черешни принадлежит московскому селекционеру Анатолию Ивановичу Евстратову, который при отборе и создании новейших сортов черешни использовал современные нетрадиционные методы селекции ­ радиационный и химический мутагенез. На исходные семена черешни он воздействовал гамма­излучением и некоторыми веществами ­ «допингами».

Эксперименты проводились на нескольких гектарах черешневых посадок в Курской и Тульской областях. В результате из тысяч деревьев­сеянцев были отобраны самые выносливые. Позже их долгие годы испытывали в Подмосковье. Так появились сорта черешни Фатеж, Синяв­ская, Черемашная и Крымская. Последнюю справедливей было бы назвать Московской, поскольку она отличается хорошей зимостойкостью и используется в Подмосковье в качестве лучшего опылителя других черешен.

Несомненный лидер ­ новый сорт Фатеж, один из сеянцев Ленинградской желтой Ф.?К. Тетерева. Дерево невысокое, до трех метров, похоже в этом отношении на орловский сорт Малыш, с раскидистой кроной. Крупные ветви отходят от ствола под прямым углом, мелкие с возрастом поникают. Фатеж зимостоек почти как Владимирская вишня ­ до сих пор достичь подобного не удавалось! Сорт Фатеж высокоурожайный: по данным автора, за последние четыре года давал до 16?кг плодов с дерева. Плоды среднего размера (по 4,3 г), розовые, с плотной мякотью, отличного десертного вкуса (на всех дегустациях неизменно получают оценку 4,7 балла по пятибалльной шкале).

Почти как в Краснодаре

На моем подмосковном участке вот уже несколько лет растет черешневый сад (сорта Брянская розовая, Ипуть, Ревна, Ленин­градская черная, Фатеж и Крымская). На деревца любо­дорого смотреть: мощный прирост, красивые крупные листья, совсем как в Краснодарском крае. Однако их возделывание имеет некоторые особенности, обусловленные развитием растений.

Черешня особенно уязвима в первые годы, когда могут подмерзнуть ветки на уровне снегового покрова и чуть выше. Поэтому вплоть до 3 4­летнего возраста каждую осень в конце октября я укутываю свои черешни еловыми ветками и оборачиваю рубероидом. В начале апреля все это снимаю. А в мае, при сильных поздневесенних холодах, иногда крону с молодыми отрастающими побегами укрываю легким нетканым материалом.

Приходится спасать деревца и от другой напасти ­ солнечных ожогов: кора на стволе, особенно в развилках верхних ветвей, сильно растрескивается и деформируется. Поэтому в любом возрасте стволики черешни еще с осени или в начале марта надо обязательно белить. Из своего опыта заметил: эффективна не всякая побелка, а лишь хорошего качества, на клеевой основе и лучше ­ с добавлением инсектицидов, отпугивающих вредителей.

Кроме того, молодые саженцы нуждаются в формировке кроны, иначе они развиваются однобоко или в виде длинного удилища. Верхушки подобных «хлыстов» и боковые побеги первого порядка обрезаю, формируя равномерные и незагущенные ярусы. А вот позднелетнюю августов­скую волну роста стараюсь вовсе подавить прищипыванием побегов ­ иначе, полностью не одревеснев, молодые побеги непременно вымерзнут зимой.

Черешня любит легкие и среднесуглинистые почвы, ценит полив летом и регулярные питательные подкормки ­ древесной золой, комплексным минеральным удобрением, а также настоем навоза, лучше конского. Для дачников подходят концентрированные экстракты «Флумб» и «Буцефал». Одного литра хватает для быстрого приготовления целой бочки удобрительного раствора, который я использую трижды в месяц с мая по июль.

Саженцы черешни

Пожалуй, единственная нерешенная проблема северного черешневодства связана с приобретением саженцев. Ведь только на первый взгляд их теперь достаточно. Черешню нынче можно приобрести в любое время года, и даже с закрытой корневой системой, в удобных горшочках. И сортов вроде бы хватает. Однако не только на рынках, но и в магазинах многих «солидных» фирм нередко за «самую зимостойкую в мире» выдают обыкновенную молдавскую и украинскую черешню, которую очень выгодно стало привозить из ближнего зарубежья.

Поэтому настоятельно рекомендую за саженцами настоящих северных сортов обращаться лишь по проверенным адресам, где дорожат своей репутацией. Никаких особых трудностей с размножением черешни не существует ­ я, к примеру, довольно успешно прививаю ее на вишневые саженцы. Методика самая обычная и доступна каждому.

Чем хороши плоды черешни?

Питательные вещества, которые она содержит, особенно полезны детям. В черешне есть провитамин А, положительно влияющий на рост, а также витамины С и Р, группа В, никотиновая кислота, много фосфора, кальция и железа. Все вместе они помогают формированию здорового организма, предупреждают развитие малокровия. По сравнению с вишней в черешне значительно больше углеводов, преимущественно глюкозы.

Черешня заметно стимулирует деятельность почек и печени, улучшает кровообращение у людей всех возрастов. Самые полезные ­ не желтые или розовые, а темноокрашенные плоды. Благодаря высокому содержанию антоцианов темная черешня особенно полезна при атеросклерозе, гипертонии и других недомоганиях, связанных с недостаточной прочностью сосудов и капилляров. Выращивайте черешню и ешьте ее вдоволь, на здоровье!

Венедикт ДАДЫКИН,
ученый агроном.

В этом разделе:

Рубрики: Агротехника, Стройка, На кухне, Живность

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
prev
next

Каталог овощей

    При планировании овощных грядок в огороде необходимо учитывать несколько правил, обеспечивающих успех:

Читать ...

Кефирная диета

Название кефира произошло от слова «кеф», что в переводе с кавказских наречий означает «здоровье». Ведь именно с Кавказа пришел к нам этот полезный напиток – кефир, там его пьют регулярно и много. О пользе кисломолочных продуктов можно судить, сравнив их с молоком. Молоко усваивается организмом человека за час всего на 32%, а кисломолочные напитки, такие как кефир, простокваша и другие, за то же время усваиваются практически полностью.

Читать ...

Если избежать ошибок, будет знатный урожай

Крыжовник может расти и давать хорошие урожаи 30 и даже более лет. Но это только при высокой и безошибочной агротехнике, правильной и регулярной обрезке куста. Зимостойкость его весьма высокая. Правда, в очень суровые зимы у него все же подмерзают ветви, но только те, которые оказались выше снегового покрова. Цветет крыжовник рано, в начале второй декады мая, но недолго, всего неделю или чуть больше. Нужно помнить, что в это время нередко бывают заморозки и если не принять мер, то сами цветы и только что образовавшиеся завязи могут быть повреждены утренниками.

Читать ...

Участок на склоне

Рельеф местности, на котором располагаются дачные участки, часто служит природным ландшафтным декором, украшающим небольшое пространство вокруг дома. Правда, чтобы создать удобный для жизни эффектный сад на крутом косогоре, необходимо приложить усилия. Оптимальное решение – устройство террас. В первую очередь это касается наделов земли, уклон которых составляет 5-100. Такие участки могут располагаться у воды или на склоне оврага, уклон которого потребует проведения земляных работ. Вложенные средства и время, потраченное на обустройство горизонтальных террас, дадут результат: через год-два участок будет выглядеть необыкновенно красиво, он превратится в уютный уголок, созданный руками человека...

Читать ...

Хоть и лопух, но не промах!

Ассортимент выращиваемых в саду овощей велик. Среди них как исконные обитатели наших полей и огородов вроде белокочанной капусты и лука, так и редкости – люфа, артишок, бамия. Почти все обитатели грядок чужеземцы, родом из различных уголков земного шара. Так, например, родина картофеля – Южная Америки, томатов – Перу, огурцов – Индия. Но щедрее всего делилась аппетитными богатствами Азия. Оттуда попали на наши грядки хрен, репа, ревень, редька, баклажан, шпинат и... лопух. А при чем здесь лопух? А при том, что издревле на Руси свежие корни лопуха добавляли в суп вместо картофеля, а из высушенных и перемолотых в муку – пекли хлеб. Народные целители, зная о лечебных свойствах этого растения, г...

Читать ...

Как сделать гнездо для белого аиста

Аист у многих народов считается птицей, приносящей счастье. Он живет рядом с человеком, но остается свободным; строит гнезда в населенных пунктах, но не выносит разрушения природной среды. Издавна считалось, что загнездившаяся пара белых аистов приносит в дом счастье, богатство и благополучие, а также новорожденных детей. Белый аист – символ домовитости, удачи и процветания.

Читать ...

Новый фундамент для старого дома

Многие дачники покупают участки со старыми домами в деревнях и поселках. Обычно это постройки, требующие ремонта. И первое с чего принято начинать – заменять фундамент. «Жизнь» этого дома как-то не заладилась с самого начала. Хозяин строил его накануне войны, поэтому все работы до конца закончить не успел. С фронта он уже не вернулся, его вдова Василиса и четыре дочери так и жили в доме, больше не знавшем мужской руки. Словно от обиды на свою сиротскую судьбу и бездействие хозяев, постройка покосилась и вросла в землю, хотя с улицы казалась еще крепкой.

Читать ...

Огурцы в комнате

Комнатное выращивание огурца уходит своими корнями далеко в историю. Еще 2-2,5 тысячи лет назад в Китае стали выращивать огурцы во внесезонное время, используя искусственные укрытия. Период вегетации одного растения доходил до 20 месяцев. В России зимняя тепличная культура огурца получила широкое распространение в Клинском уезде Московской губернии в середине XIX века. Первым зимним огурцом, который начали массово возделывать в пристенных односкатных теплицах, стала сортовая популяция Клинский, выведенная местным овощеводом Сальниковым.

Читать ...

Болезни капусты и редиса

Капуста, редис, и другие культуры семейства капустных на огородах и приусадебных участках сильно поражаются болезнями. К числу наиболее распространенных и опасных из них относятся сосудистый и слизистый бактериозы, фузариозное увядание, серая гниль.

Читать ...

О кирпичной кладке

Кладку, особенно отделочную кладку, нужно начинать, выкладывая первый ряд кирпичей без раствора, таким образом моделируя ряд кладки, по возможности из целых кирпичей. У кирпичей есть 8 возможных основных размеров: 250x120x88 мм; 250x120x65 мм; 250x85x65 мм; 250x80x65 мм; 250x60x65 мм; 290x140x85 мм.

Читать ...

Выбираем органику (продолжение)

Многие дачники основной задачей считают выращивание «чистых» овощей, отдавая приоритет органическим удобрениям. В продолжение темы, начатой в предыдущем номере, И. ЧУХЛЯЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, знакомит садоводов и огородников со способом получения ценной органики с помощью червей.

Читать ...

Зимостойкая черешня

Черешню выращивали в Греции и Италии еще до нашей эры. В Средние века черешневые сады распространились по всей Западной и Центральной Европе. Особенно она прижилась в Германии, Франции и даже на юге Швеции. Несколькими столетиями позже черешневые деревья были посажены и в южных российских областях. Дерево черешни до 8?10 метров в высоту, с толстенным стволом, мощными ветками и мягкими морщинистыми листьями, втрое крупнее вишневых.

Читать ...

Лебеда и марь - королевы картофельных полей

В некоторых справочниках по лекарственным растениям не делают различия между лебедой и марью. Их описывают как один вид с двумя названиями. Однако ботаники считают их двумя разными видами с разными латинскими названиями: лебеда – Atriplex, марь – Chenopodium. Путаницу можно объяснить, так как оба эти вида – близкие родственники, относятся к одному ботаническому семейству Маревых и очень похожи друг на друга.

Читать ...

Ноябрь пришёл - тащи капусту в подпол

Капуста – основная российская овощная культура, главный поставщик витаминов в зимние месяцы. Листья содержат необходимые для организма человека углеводы, белки, разнообразны витамины, минеральные соли, органические кислоты, гормональные, ростовые и другие ценные вещества. По рекомендации Института питания годовая норма потребления капусты должна составлять не менее 30 кг на одного человека. Употреблять этот овощ можно практически круглый год: в июне-июле – ранние, в августе – октябре – среднеспелые, в ноябре – мае – позднеспелые сорта и гибриды. Ее используют в свежем, отварном, тушеном виде, квасят.

Читать ...

Календарь работ в саду и огороде

ЯнварьРаботы на дачном участке в январе: Даже если вы не живете на своей даче круглый год, найдите время в период новогодних каникул и выберетесь на свой участок, чтобы оценить его состояние. Осмотрите в январе ветви деревьев (особенно около почек и в развилках), чтобы вовремя избавиться от зимующих вредителей. Необходимо удалить с деревьев все мумифицированные плоды и сухие листья.

Читать ...
Яндекс.Метрика

Режим работы: понедельник-четверг 10:00 - 17:00

Наш адрес: г. Москва, Волжский бульвар, 13.Тел. +7 (499) 177-17-63

mossadovod@gmail.com

mossadovod@yandex.ru 

vila

Московский союз садоводов на карте