cher-geltЧерешню выращивали в Греции и Италии еще до нашей эры. В Средние века черешневые сады распространились по всей Западной и Центральной Европе. Особенно она прижилась в Германии, Франции и даже на юге Швеции. Несколькими столетиями позже черешневые деревья были посажены и в южных российских областях. Дерево черешни до 8?10 метров в высоту, с толстенным стволом, мощными ветками и мягкими морщинистыми листьями, втрое крупнее вишневых.


Подарок старого садовода

На своем подмосковном участке, расположенном в не самом благоприятном для садоводства Балашихинском районе (на востоке от столицы), я и не мечтал когда­либо вырастить эту замечательную культуру, пока в 1980 году не услышал об уникальном черешневом саде намного севернее Москвы!

Как только сумел узнать его точный адрес ­ поселок Вырица Гатчинского района Ленинградской области, без промедления отправился в гости к создателю самого северного черешневого сада ­ садоводу­селекционеру, доктору биологических наук Ф.?К. Тетереву.

Филипп Кузьмич шутливо называл самого себя «живой легендой», и с полным правом: ведь с конца 1920 х годов он работал у самого И.В. Мичурина, перенял многие методы его селекции и заразился идеей продвижения южных культур на север. Идею эту, оказывается, горячо поддер­жал академик Н.?И. Вавилов и пригласил молодого тогда Мичурина в свой институт, где Тетерев занимался любимым делом с тридцатых вплоть до шестидесятых годов.

После выхода на пенсию он продолжил работу на своем дачном участке в Вырице под Гатчиной. Из сотен и тысяч образцов сеянцев самых выносливых южных сортов отбирал единичные и вел с ними дальнейшую селекцию: скрещивал, снова отбирал уже из поколений, испытавших ленинградские зимы.

С нескрываемой гордостью, поглаживая рукой шершавую кору кряжистых высоченных деревьев, показывал мне Тетерев результаты своих трудов. Его черешни успешно пережили не одну суровую зиму.

Теперь названия этих сортов вошли в историю: Ленинградская черная, Ленин­градская желтая, Зорька. Увы, в советские совхозно­колхозные времена их долгие годы не районировали, не размножали, тем самым не давая официальной путевки в жизнь. Сорта Тетерева оставались лишь в коллекциях научных учреждений и ботанических садов и появились на некоторых дачах.

Вот и мне повезло: свое первое черешневое дерево я вырастил из саженца, подаренного мне автором первых в мире зимостойких сортов.

Сорта для средней полосы

Холодостойкая черешня с ежегодной стабильной высокой урожайностью ­ проблема не только для средней полосы, но и для многих южных областей России. Для большинства существующих в мире сортов губительны не только сильные зимние морозы, но и слабые весенние заморозки, особенно после первых теплых дней, когда мороз убивает не только цветковые, но и многие ростовые почки.

Только в конце 1990 х годов в отечественном Госреестре селекционных достижений появился перечень черешневых сортов для юга России и Центрального Черноземья: Юлия, Ранняя розовая и Россошанская крупная, выведенные на опытной станции в Воронежской области. В нашей зоне названные сорта регулярно подмерзают.

Однако из другой южной области ­ Брянской ­ все же пришли на север некоторые черешневые новинки, которые оказались на редкость выносливыми. Из 40 сортов, выведенных в последние годы брянскими селекционерами М.?В. Канышиной и А.?А. Астаховым, очень устойчивыми оказались Брянская розовая, Тютчевка, Ревна, Ипуть. Даже в самые суровые зимы у них подмерзает не более 10?% цветковых почек. Более того, по сравнению с вишней, которая в последние годы повально страдает от коккомикоза, клястероспориоза и монилиоза, названные сорта черешни показывают высокую устойчивость к болезням!

Селекцию южной неженки ведут и в Орле ­ во ВНИИ селекции плодовых культур, где прошли госсортоиспытания три первенца ­ Орловская розовая, Поэзия и Малыш. Растения успешно пережили падение температуры до
37,5о. Самой устойчивой к морозам оказалась Орловская розовая. Сорт Поэзия ­
наиболее крупноплодный из «орловчан» (плоды весом до 6 г).

Из орловских самый оригинальный, на мой взгляд, сорт Малыш. Он отличается компактностью и невысоким ростом. Деревце вырастает меньше трех метров, что само по себе является редкостью для черешни. Во время поздневесенних майских морозов крону Малыша нетрудно накрыть любым нетканым материалом. Плоды у него ярко­желтого цвета.

Особое место в создании зимостойкой черешни принадлежит московскому селекционеру Анатолию Ивановичу Евстратову, который при отборе и создании новейших сортов черешни использовал современные нетрадиционные методы селекции ­ радиационный и химический мутагенез. На исходные семена черешни он воздействовал гамма­излучением и некоторыми веществами ­ «допингами».

Эксперименты проводились на нескольких гектарах черешневых посадок в Курской и Тульской областях. В результате из тысяч деревьев­сеянцев были отобраны самые выносливые. Позже их долгие годы испытывали в Подмосковье. Так появились сорта черешни Фатеж, Синяв­ская, Черемашная и Крымская. Последнюю справедливей было бы назвать Московской, поскольку она отличается хорошей зимостойкостью и используется в Подмосковье в качестве лучшего опылителя других черешен.

Несомненный лидер ­ новый сорт Фатеж, один из сеянцев Ленинградской желтой Ф.?К. Тетерева. Дерево невысокое, до трех метров, похоже в этом отношении на орловский сорт Малыш, с раскидистой кроной. Крупные ветви отходят от ствола под прямым углом, мелкие с возрастом поникают. Фатеж зимостоек почти как Владимирская вишня ­ до сих пор достичь подобного не удавалось! Сорт Фатеж высокоурожайный: по данным автора, за последние четыре года давал до 16?кг плодов с дерева. Плоды среднего размера (по 4,3 г), розовые, с плотной мякотью, отличного десертного вкуса (на всех дегустациях неизменно получают оценку 4,7 балла по пятибалльной шкале).

Почти как в Краснодаре

На моем подмосковном участке вот уже несколько лет растет черешневый сад (сорта Брянская розовая, Ипуть, Ревна, Ленин­градская черная, Фатеж и Крымская). На деревца любо­дорого смотреть: мощный прирост, красивые крупные листья, совсем как в Краснодарском крае. Однако их возделывание имеет некоторые особенности, обусловленные развитием растений.

Черешня особенно уязвима в первые годы, когда могут подмерзнуть ветки на уровне снегового покрова и чуть выше. Поэтому вплоть до 3 4­летнего возраста каждую осень в конце октября я укутываю свои черешни еловыми ветками и оборачиваю рубероидом. В начале апреля все это снимаю. А в мае, при сильных поздневесенних холодах, иногда крону с молодыми отрастающими побегами укрываю легким нетканым материалом.

Приходится спасать деревца и от другой напасти ­ солнечных ожогов: кора на стволе, особенно в развилках верхних ветвей, сильно растрескивается и деформируется. Поэтому в любом возрасте стволики черешни еще с осени или в начале марта надо обязательно белить. Из своего опыта заметил: эффективна не всякая побелка, а лишь хорошего качества, на клеевой основе и лучше ­ с добавлением инсектицидов, отпугивающих вредителей.

Кроме того, молодые саженцы нуждаются в формировке кроны, иначе они развиваются однобоко или в виде длинного удилища. Верхушки подобных «хлыстов» и боковые побеги первого порядка обрезаю, формируя равномерные и незагущенные ярусы. А вот позднелетнюю августов­скую волну роста стараюсь вовсе подавить прищипыванием побегов ­ иначе, полностью не одревеснев, молодые побеги непременно вымерзнут зимой.

Черешня любит легкие и среднесуглинистые почвы, ценит полив летом и регулярные питательные подкормки ­ древесной золой, комплексным минеральным удобрением, а также настоем навоза, лучше конского. Для дачников подходят концентрированные экстракты «Флумб» и «Буцефал». Одного литра хватает для быстрого приготовления целой бочки удобрительного раствора, который я использую трижды в месяц с мая по июль.

Саженцы черешни

Пожалуй, единственная нерешенная проблема северного черешневодства связана с приобретением саженцев. Ведь только на первый взгляд их теперь достаточно. Черешню нынче можно приобрести в любое время года, и даже с закрытой корневой системой, в удобных горшочках. И сортов вроде бы хватает. Однако не только на рынках, но и в магазинах многих «солидных» фирм нередко за «самую зимостойкую в мире» выдают обыкновенную молдавскую и украинскую черешню, которую очень выгодно стало привозить из ближнего зарубежья.

Поэтому настоятельно рекомендую за саженцами настоящих северных сортов обращаться лишь по проверенным адресам, где дорожат своей репутацией. Никаких особых трудностей с размножением черешни не существует ­ я, к примеру, довольно успешно прививаю ее на вишневые саженцы. Методика самая обычная и доступна каждому.

Чем хороши плоды черешни?

Питательные вещества, которые она содержит, особенно полезны детям. В черешне есть провитамин А, положительно влияющий на рост, а также витамины С и Р, группа В, никотиновая кислота, много фосфора, кальция и железа. Все вместе они помогают формированию здорового организма, предупреждают развитие малокровия. По сравнению с вишней в черешне значительно больше углеводов, преимущественно глюкозы.

Черешня заметно стимулирует деятельность почек и печени, улучшает кровообращение у людей всех возрастов. Самые полезные ­ не желтые или розовые, а темноокрашенные плоды. Благодаря высокому содержанию антоцианов темная черешня особенно полезна при атеросклерозе, гипертонии и других недомоганиях, связанных с недостаточной прочностью сосудов и капилляров. Выращивайте черешню и ешьте ее вдоволь, на здоровье!

Венедикт ДАДЫКИН,
ученый агроном.

В этом разделе:

Рубрики: Агротехника, Стройка, На кухне, Живность

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
prev
next

Выбираем органику

Наиболее распространенное заблуждение среди садоводов и огородников – это то, что самое лучшее удобрение – это навоз. Однако так ли это на самом деле, еще надо разобраться. Как известно, навоз – один из видов органики, состоящий из экскрементов животных и подстилки. Его состав зависит от вида животных, подстилки и способа хранения. Лучший навоз для удобрения почвы – полуперепревший и перепревший, но не свежий.

Читать ...

Словарь садоводческих терминов

ААблактировка - прививка методом сближения прививаемых растений, когда в месте соединения срезают одинаковые полоски коры.Агрикультура - совокупность мероприятий по улучшению техники земледелия.Агротехника - техника возделывания сельскохозяйственных культур.Адаптация - приспособление организма к изменяющимся условиям.Адвентивные корни - добавочные корни, возникающие на стебле растений, чему может способствовать присыпка стеблей почвой.Акарициды - химические препараты для защиты от клещей.Акарифаг - организм, питающийся клещами.Акклиматизация - приспособление к новым условиям.Активные температуры - среднесуточные температуры выше 10 °С.

Читать ...

Участок на склоне

Рельеф местности, на котором располагаются дачные участки, часто служит природным ландшафтным декором, украшающим небольшое пространство вокруг дома. Правда, чтобы создать удобный для жизни эффектный сад на крутом косогоре, необходимо приложить усилия. Оптимальное решение – устройство террас. В первую очередь это касается наделов земли, уклон которых составляет 5-100. Такие участки могут располагаться у воды или на склоне оврага, уклон которого потребует проведения земляных работ. Вложенные средства и время, потраченное на обустройство горизонтальных террас, дадут результат: через год-два участок будет выглядеть необыкновенно красиво, он превратится в уютный уголок, созданный руками человека...

Читать ...

Дело пахнет керосином!

Проследите, чтобы в момент цветения муравьи не объели завязи черной смородины. Если кусты цветут, но ягод не дают, — это их работа.

Читать ...

Источник растительного белка

Одним из самых полезных растений среди бобовых считается чечевица – лучший источник белков, содержащий 8 незаменимых аминокислот. Не менее полезен для человека и нут. В средневековой Руси чечевица – главный продукт питания, из чечевичной муки пекли хлеб, готовили суп, похлебку, каши. До середины ХIХ века Россия была основным производителем и поставщиком чечевицы в мире. Однако с появлением новых пищевых продуктов главенствующая роль чечевичных блюд в питании россиян отошла на задний план. В промышленных масштабах сегодня чечевицу выращивают лишь в некоторых южных районах России. Сегодня блюда из чечевицы на нашем столе стали экзотикой.

Читать ...

Молодая картошечка в мае

Картофель – важнейшая культура на российском огороде. Особенно хороши на вкус молодые клубни в вареном виде, политые сметаной или маслом, посыпанные ароматной зеленью укропа. При обычной посадке картофеля в средней полосе России (конец апреля – май) даже скороспелые сорта дают молодые клубни лишь в июле, но всегда очень хочется получить урожай как можно раньше. На самом деле первые клубни «второго хлеба» вполне реально вырастить к концу мая – июню.

Читать ...

Магазины для цветоводов

1000 МЕЛОЧЕЙ 466-86-24 ул.Байкальская, д.31 пн.-сб. 9:30-20:00, вс. 9:30-17:00 АЗАЛИЯ комнатные цветы в розницу по оптовым ценам 157-74-39 198-89-92 157-70-87 ул.Викторенко , д.16, (проходная инженерно технического центра) АЛЛЕН (агрофирма) только инвентарь, цветов нет 165-36-67 ул.Нагатинская, д.32 пн.-пт. 9:00-18:00, сб. 10:00-15:00 АКРАС парниковая пленка 274-07-51 274-04-59 277-21-36 ул.Автозаводская, д.16/2 АМАДЕЙ 786-38-98 174-86-72 174-86-73 174-88-98 1-й Вешняковский пр-д, д.2А пн.-пт. 10:00-19:00 (только опт), сб. 10:00-18:00 info@amaday-flowers.ru, www.amaday-flowers.ru БАУЛАНД 131-90-00 938-21-88 Вернадского просп., д.37, корп.3 пн-сб. 9:00-21:00, вс. 10:00-19...

Читать ...

Вся правда о люффе

Красива, вкусна, укрепляет здоровье, помогает сохранить и приумножить красоту – нет, это не рекламный дифирамб некоему сомнительному чудо-средству, а правда и только правда о люффе. Люффа легко узнаваема благодаря своим необычным плодам с жесткой сетчатой сердцевиной. Всего пару десятков лет назад мочалка из нее была обыденным элементом любой ванной комнаты. К сожалению, мода на изделия из синтетических материалов временно вытеснила этот ценный продукт, но теперь благодаря возрождению интереса ко всему натуральному люффа вновь завоевывает наши сердца.

Читать ...

Бобы и фасоль - на кажды день

Мы поговорим о наиболее ярких представителях этого семейства бобовых. Бобы, горох и фасоль – одни из наиболее распространенных в России огородных культур. Их плоды употребляют с давних времен. Бобы считаются наиболее древним растением. Всегда большой популярностью пользовались бобовый суп с маслом и тушеные бобы. По витаминному составу и полезным свойствам бобы близки к своим родственникам – фасоли и гороху. Одно из немногих отличий бобов от своих сородичей – это содержание клетчатки. Именно клетчатка делает бобы довольно тяжелой пищей, поэтому их не рекомендуется есть людям, у которых проблемы с желудком.

Читать ...

Магазины для садоводов

МИР УВЛЕЧЕНИЙсадоводство - магазиныМосква, район Тропарево-Никулино, 26-ти Бакинских Комиссаров ул., 12, корп. 2 OBIсадоводство - магазиныМосква, район Чертаново Южное, Варшавское шоссе, 97 РУЗСКИЙ СОВХОЗ ДЕКОРАТИВНОГО САДОВОДСТВАсадоводство - магазиныМосковская обл., Руза г, Свободный просп. ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА, САДА, ОГОРОДАсадоводство - магазиныМосква, район Щукино, Маршала Мерецкова ул., 5 САДОВОДсадоводство - магазиныМосква, район Перово, Владимирская 3-я ул., 27 OBI (ОБИ) ХИМКИсадоводство - магазиныМосковская обл., Химки г, Текстильщиков ул. OBI (ОБИ) БЕЛАЯ ДАЧАсадоводство - магазиныМосковская обл., Лосиноостровский район, Анадырский пр., тц "мега"

Читать ...

Содержание и разведение индюков

У индеек основная роль в выведении молодняка отводится самцу, от которого зависит оплодотворенность яиц. На воспроизводительные способности индюка могут влиять ряд факторов. Зимой индюки очень плохо переносят холод, угнетает их и темное помещение, в их рационе должно быть достаточное количество кормов животного происхождения, им обязателен моцион (как и для самок).

Читать ...

Кошачьи тайны

Немногим менее 1 миллиона лет назад перестала существовать на Земле небольшая кошка, которая когда-то обитала в Европе и некоторых районах Ближнего Востока. Ее назвали дикой кошкой Мартелли. Предполагают, что именно она явилась «исходной формой» небольших диких кошек, в том числе и кошки, которая стала прародительницей трех основных видов диких кошек — европейской лесной, африканской степной и азиатской пустынной.

Читать ...

Две схемы питания для мускусной утки

Качественное и сбалансированное питание птицы — это больше, чем половина успеха при ее выращивании. Это касается и мускусной утки. Мускусная утка не относится к водоплавающим, поэтому режим питания, усвоения и расход кормов у нее несколько иные, чем у других птиц. У себя в хозяйстве мы применяем два варианта кормления. Первый вариант — это комбикорма плюс естественные зеленые корма.

Читать ...

Если избежать ошибок, будет знатный урожай

Крыжовник может расти и давать хорошие урожаи 30 и даже более лет. Но это только при высокой и безошибочной агротехнике, правильной и регулярной обрезке куста. Зимостойкость его весьма высокая. Правда, в очень суровые зимы у него все же подмерзают ветви, но только те, которые оказались выше снегового покрова. Цветет крыжовник рано, в начале второй декады мая, но недолго, всего неделю или чуть больше. Нужно помнить, что в это время нередко бывают заморозки и если не принять мер, то сами цветы и только что образовавшиеся завязи могут быть повреждены утренниками.

Читать ...

Лебеда и марь - королевы картофельных полей

В некоторых справочниках по лекарственным растениям не делают различия между лебедой и марью. Их описывают как один вид с двумя названиями. Однако ботаники считают их двумя разными видами с разными латинскими названиями: лебеда – Atriplex, марь – Chenopodium. Путаницу можно объяснить, так как оба эти вида – близкие родственники, относятся к одному ботаническому семейству Маревых и очень похожи друг на друга.

Читать ...
Яндекс.Метрика

Режим работы: понедельник-четверг 10:00 - 17:00

Наш адрес: г. Москва, Волжский бульвар, 13.Тел. +7 (499) 177-17-63

mossadovod@gmail.com

mossadovod@yandex.ru 

vila

Московский союз садоводов на карте