Все, что вы знали про шашлык, это байки дилетантов!

Секреты самого вкусного шашлыка!
В гостях у Андрея Туманова суперпрофессионал, Роман Палкин, шеф-повар легендарного кафе-пекарни Masa Madre и ресторана Carniseria Vino. Мастер вас посвятит вас в секреты настоящего кавказского шашлыка, а также многого того, что можно приготовить на гриле.
А на днях Роман вернулся из далекой Аргентины, где стажировался у мастера гриля с мировым именем!
Так что нас ждет еще мясо по-аргентински и много-многое другое.
Для вегетарианцев мы, конечно, расскажем и про овощи на гриле.