Будь здоров: о мерах борьбы с атеросклерозом

Простые правила помогут сохранить здоровье.
В первую очередь, чтобы предотвратить появление атеросклеротических бляшек, необходимы регулярные физические нагрузки – посильные, не чрезмерные. Они способствуют сжиганию излишка жирных кислот в организме, профилактике ожирения.

Большое значение имеет и диета. Поговорим о ней подробнее.

Из рациона следует исключить продукты с большим количеством «плохого» холестерина: твердые маргарины, жиры для жарки (содержащие гидрогенизированные или гидрированные жиры) и продукты, на них приготовленные, в том числе – чипсы, картофель-фри, гамбургеры, другой фаст-фуд; жирное мясо, сало, копчености; яичный желток; жирную рыбу – осетровые, сом; твердые сыры, майонезы, жирную сметану, сливочное масло; выпечку, сладости.

Желательно включить в ваш рацион продукты, снижающие уровень холестерина в крови:
растительные масла, особенно оливковое, подсолнечное, полученные «холодным» отжимом;
морепродукты – морскую капусту, устрицы, мидии; морскую рыбу, богатую рыбьим жиром, – лосось, тунец, палтус, скумбрию, сельдь;
овощи, в том числе зелень – салат, шпинат, сельдерей, укроп, петрушку, кинзу, базилик, лук, чеснок, ботву хрена, свеклы, щавель;
бобовые – фасоль, арахис, горох, бобы;
фрукты, в том числе сухофрукты, особенно вяленые яблоки, свежие ягоды в любом виде;
любые орехи, в особенности грецкие;
крупы – овсянку, гречку;
хлеб грубого помола; нежирное мясо в отварном виде.

https://www.sotki.ru/zdorovie_na_dache/article/o-merah-borby-s-ateroskle...