Как вырастить на садовом участке шалфей

Шалфей лекарственный – популярное лекарственное растение, которое должно быть в любой домашней аптечке.
Это незаменимое противовоспалительное средство, его рекомендуют при бронхитах, ангинах, заболеваниях верхних дыхательных путей, полости рта, глотки и гортани. Настой и настойку из листьев применяют для полосканий. Шалфей также входит в состав лекарственных сборов (грудного, мягчительного, желудочного).

Для приготовления настоя 10 г (две столовые ложки) сухой измельченной травы заливают 200 мл (одним стаканом) кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин., охлаждают и процеживают.
Это ценное растение несложно вырастить самим. Шалфей любит тепло, свет, устойчив к засухе. Растение не обладает высокой зимостойкостью, в районах с холодной бесснежной зимой часто вымерзает. В условиях теплого климата, в южных регионах страны шалфей можно возделывать как многолетнюю культуру (4-6 лет на одном месте). В средней полосе его выращивают в однолетней культуре, но с укрытием на зиму он может расти 2-3 года.
Размножают шалфей семенами. В первый год он растет медленно и образует небольшое количество облиственных побегов. На второй год жизни дает около сотни побегов и зацветает.
Размещать растение лучше на солнечном открытом участке с легкой плодородной почвой. Шалфей лекарственный в условиях Нечерноземья отличается зимостойкостью и морозоустойчивостью. Для его выращивания требуются сухие, защищенные от ветра участки с плодородными почвами.
Избытка влаги не выносит. Почву для посева готовят с осени, перекапывая на глубину 23-25 см, тщательно выбирая сорняки. Под перекопку вносят на 1 кв. м 2 кг органических удобрений, 20 г азотных, по 10-15 г калийных и фосфорных удобрений. Весной почву рыхлят, выравнивают, при посеве в рядки или лунки можно добавить компост или перегной (0,5 – 1 кг на 1 кв. м). Высевают проращенные семена на глубину 3-4 см с междурядьями 45-60 см. Сеянцы развиваются медленно и в первое время требуют прополок и рыхлений междурядий. На второй год жизни рекомендуют подкармливать шалфей жидкими органическими или комплексными минеральными удобрениями.
В первый год у шалфея собирают преимущественно нижние листья не позднее сентября. На второй год можно срезать большую часть листьев и верхушек побегов. Некоторое количество побегов оставляют для лучшей перезимовки растений. Сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении или при температуре 40-50º, хранят сырье не более полутора лет.
Семена шалфея лекарственного сохраняют всхожесть в течение трех лет, созревают неравномерно и легко осыпаются. Сбор начинают, когда семена побуреют в нижней части соцветия.
Шалфей – прекрасный медонос, опыляется пчелами и шмелями. Растение может украсить лекарственно-декоративную грядку своими серебристо-серыми листьями и сине-фиолетовыми цветками. Шалфей можно высаживать отдельно, в качестве бордюра или элемента композиции с другими лекарственными растениями.