Календарь садовода: май

Работы в саду и огороде
Плодовый сад

В начале месяца заканчивают работы, начатые в апреле: посадку и пересадку растений, обработку приствольных кругов, формирование и обрезку.

Во время активного сокодвижения проводят прививку черенком. В период между появлением почек до обособления бутонов обрабатывают плодовые деревья от болезней и вредителей.

Май – лучшее время для размножения отводками смородины, крыжовника, актинидии.
Перед цветением плодовые растения и ягодные кустарники следует подкормить жидкими органическими или минеральными удобрениями. При сухой погоде после цветения проводят еще 1-2 полива из расчета 1-2 ведра воды на год жизни дерева, второй полив можно совместить с дополнительной подкормкой настоем коровяка или куриного помета, а также аммиачной селитры или мочевины.

В период цветения яблони, груши, а также других плодовых деревьев и ягодных кустарников часто случаются заморозки, способные погубить пестики и тычинки. Для спасения растений используют доступные методы – дымление кострами, дымовыми шашками, дождевание с мелким распылом воды. Кустарники и лианы можно спасать от заморозков, укрывая нетканым материалом или пленкой на каркасе, чтобы не было контакта с листьями. В местах, где вероятность заморозков выше, желательно выращивать сорта, поздно цветущие в данной местности.

Особого внимания требует в это время земляника. Почву вокруг растений следует рыхлить, а при засушливой погоде регулярно поливать посадки. Если в период цветения стоит жаркая и сухая погода, то завязываемость ягод сильно уменьшается. Избежать этого можно, в сильную жару увлажняя почву и воздух орошением, мульчируя посадки.

Огород

Для посадки овощных культур в первую очередь нужно подготовить почву. Как только она подсохнет, ее рыхлят до глубины 5-8 см (на предварительно подготовленных с осени грядах) или глубоко перекапывают с одновременным внесением компоста или хорошо перепревшего навоза и выравнивают. Чтобы с грядками было удобно работать, их следует делать не шире 110-120 см, чтобы легко дотягиваться до всех растений. Между засаженными участками земли должны проходить дорожки или тропинки для удобного передвижения во время огородных работ.

Правильный уход за почвой – залог здоровья овощей. Необходимо вовремя проводить полив, рыхление и прополку. Пропалывать грядки желательно до того, как сорняки дадут семена.

В первой декаде мая, когда почва прогреется до 12˚С, обычно высаживают лук-севок и яровой чеснок. Как только появятся первые листочки, их подкармливают коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:10.

В теплицу высаживают рассаду томата, перца, баклажана. Рассада, высаженная в начале мая, когда почва прогреется выше 10˚С, обычно избегает болезней и дает зрелые плоды до середины августа.

Если в течение 2-3 дней не ожидается заморозков, в открытый грунт и под пленочные укрытия можно высаживать рассаду брокколи, ранней белокочанной и краснокочанной капусты, а также цветной, савойской и китайской капусты. В середине месяца высаживают позднеспелые сорта, в том числе и брюссельскую капусту. Все капустные культуры в сухой период посыпают золой от крестоцветной блошки.

Одновременно сажают и корневой сельдерей, рассаду которого лучше не заглублять, иначе корнеплод будет мелкий.

В начале мая продолжают сеять холодостойкие культуры (кресс-салат, шпинат, салат, салатную горчицу). Овощные бобы хорошо совмещаются с ранним картофелем, сеют их с появлением всходов, размещая между растениями картофеля.
Подготовленные в апреле клубни картофеля высаживают в спелую почву, когда распускаются листья березы.

В конце мая высевают теплолюбивую фасоль. Столовую свеклу для летнего потребления высевают в начале мая, а для зимнего хранения – спустя 2-3 недели.
Получить ранний урожай огурца, кабачка и тыквы можно, если вырастить рассаду. В начале мая семена проращивают во влажной среде до наклевывания, после чего их сеют в горшки. К началу июня рассада будет готова к высадке.

В середине мая подрастает урожай зелени. Многолетние растения, а также посеянные под зиму лук, редис, укроп, салат и другие культуры уже можно собирать.