Плодовые: когда следует обрывать цветки

Почему рекомендуют обрывать цветки при первом цветении плодовых деревьев?
Такая рекомендация верна только в тех случаях, когда саженец зацвел в первый год после посадки. Дело в том, что на образование цветков тратится большое количество питательных веществ и это ослабляет еще не окрепшее растение. Поэтому с него надо заблаговременно удалить бутоны, не дожидаясь их распускания.

При первом цветении уже хорошо прижившегося дерева цветки ни в коем случае обрывать не надо, даже если цветение наступило на 2-3-й год после посадки, а тем более позже.
Цветение и плодоношение в молодом возрасте называется скороплодностью. Это качество свойственно следующим сортам яблони: Брусничное, Летнее полосатое, ДА0517, Жигулевское, Красное раннее, Орлик и др. Они могут начинать давать урожай уже в питомнике даже на обычных подвоях (не карликовых).