Поздняя капуста: как ее вырастить

Дачница из Москвы В. Савушкина поделилась своей проблемой: «Попыталась вырастить капусту позднеспелых сортов. Однако росла поздняя капуста плохо, кочаны завивались слабо. Какие тонкости агротехники я не учла?» Поможем вырастить овощ.

Рассада – первый шаг к успеху
Поздняя капуста отличается достаточно длительным периодом вегетации – 160-180 дней. В связи с этим посев на рассаду позднеспелых сортов в средней полосе нужно проводить 25 марта – 5 апреля, что позволит высадить рассаду в открытый грунт 5-15 мая.

Древняя легенда повествует о том, что капуста выросла из слез фракийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом. Из политой слезами земли вдруг появились неизвестные до этого растения с широкими листьями, которые на глазах у изумленных придворных завивались в округлые кочаны, напоминающие голову человека.

Поздняя капуста: секреты агротехники
Легенда легендой, но она отражает важную особенность растения – влаголюбивость. Особенно высокая потребность в поливе почвы отмечается в период роста и начала формирования кочана.

Получить высокий урожай позднеспелых сортов и гибридов капусты белокочанной можно, если поддерживать влажность почвы на уровне 70-90%.

Кроме того, поздняя капуста хорошо отзывается на частое рыхление земли. Иногда эта важная процедура способна заменить полив. До смыкания рядов капусты рекомендуется проводить 5-6 междурядных обработок почвы, приступить к этой работе можно через пять дней после высадки рассады в грунт. Во время первого рыхления можно также провести подкормку, используя навозную жижу, разбавленную водой в соотношении 1:4. В сырую погоду или после дождя капусту можно подкармливать сухими удобрениями (20 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины в расчете на 1 кв. м).

Перед тем как листья начнут завиваться в кочаны, необходимо провести вторую подкормку, используя комплексные минеральные удобрения (30-40 г нитрофоски или нитроаммофоски на 1 кв. м).