Время сбора урожая

Август выдался самым теплым летним месяцем в этом году. Именно в это время садоводы начинают собирать первый урожай, приводить в порядок кустарники и заниматься приготовлениями к осени.

Сбор фруктов и ягод
В августе поспевают яблоки, груши, смородина, облепиха и многие другие фрукты и ягоды. Важно не дать переспеть яблокам и грушам для того, чтобы сохранились их вкусовые качества, поэтому обычно их снимают за 4-5 дней до созревания. Падалицу лучше сжечь, чтобы не распространялись вредители, например, плодожорка, являющаяся настоящим бичом урожая.
В одном плоде вредитель может находиться порядка 3-4 недель, затем он переходит на соседний. Зимуют гусеницы в паутинных коконах в трещинах коры и в растительных остатках. Поэтому и нужно собирать и уничтожать падалицу, проводить санитарную обрезку, устраивать на стволе ловчие пояса, проводить осенью искореняющее опрыскивание.

Сбор огурцов
В августе уборку огурцов необходимо проводить каждые 2-3 дня, тщательно выбирая зеленец. Созревание плодов огурца напрямую зависит от опыления в теплице или на участке – чем чаще опылители посещают посадки, тем выше будет урожай. При этом пчела за один прилет посещает 5-6 цветков, в том числе 2-3 женских цветка. Поэтому, найдя стандартный зеленец, в радиусе 1-1,5 м ищите обязательно еще 1-2 одновозрастного плода. Пользуясь этим правилом, можно до минимума сократить пропуск плодов.

Если при уборке огурца вам попался перезревший плод, то будет лучше удалить его. Формирующиеся семена в перезревших плодах огурца сильно ослабляют растение и, в конечном итоге, снижают урожайность.

Сбор фасоли
Для сбора фасоли существует два способа. В первом случае растения выдергивают и собирают с них все бобы, которые идут на переработку, а сами растения можно отправлять в компост. Второй способ заключается в постепенной уборке бобов по мере созревания без уничтожения растения. Если тщательно собрать полностью незрелые бобы, то растение фасоли овощной снова зацветает и к середине сентября формирует новый урожай вкусной продукции.

Сбор лука
Речь пойдет о репчатом луке. Когда перо у 10-15% растений повалится, следует все растения выдернуть и положить на грядке набок для дозаривания. Урожайность скорее всего немного понизится, но луковицы в значительной степени будут меньше подвержены болезни шейковой гнили, которая поражает плоды при хранении.

Сбор картофеля
В конце августа начинается массовая уборка основных посадок картофеля и сахарной кукурузы. Собранные клубнеплоды нельзя отправлять на постоянное место хранения. Их обязательно необходимо продержать в темном помещении 2-3 недели и только затем, перебрав, отправлять на хранение в темное, сухое, проветриваемое помещение для дозаривания. Сразу складывать на постоянное место нельзя, так как в ворохе могут попадаться пораженные болезнями клубни.