Дачный совет

Моя подруга где-то вычитала, что цветы колокольчика можно использовать в пищу, и даже есть такие, что образуют корнеплоды. Неужели это действительно так? М. Казанцева, г. Саранск
Действительно, существует корнеплодная форма колокольчика репчатого (Campanula rapunculus). Это растение высотой 30-100 см, с толстым мясистым белым корнеплодом длиной 7-8 см и шириной 1,5-2 см. Листья шириной до 3 см, образуют розетку. Цветет на второй год жизни, формируя светло-коричневые продолговатые глянцевые семена.

Их издавна готовят в Англии, вместе с запеченными овощами и картошкой, это отличный гарнир к жареному мясу. В тесто добавляют мясной сок, а формочки смазывают жиром.

Ингредиенты на 10 штук:

мука – 125 г, молоко – 200 мл, яйцо – 2 шт., соль – щепотка, сливочное масло для смазывания формочек (около 50 г), миска для замешивания теста, ложка, лопатка или венчик, кисточка, 10 формочек диаметром 6-8 см.

Способ приготовления:

Как и где используется ароматный котовник? Как его вырастить у себя на участке?
Котовник (непета) относится к семейству губоцветные, видов котовника очень много, культивируется несколько декоративных и пряновкусовых. Наибольшее распространение получил котовник кошачий (лимонный, кошачья мята, кошачья трава, шандра душистая, болячья трава).

Это многолетнее травянистое растение. В природе растет по опушкам, среди кустарников, вдоль дорог, около домов. Культивируется как эфиромасличное растение.

Прежде чем отправиться в садовый центр за семенами огурцов, продумайте, какой объем урожая вы хотите получить. Следует учесть, что 1 кв. м. плодородной почвы при соблюдении всех правил агротехники может дать 2-3 кг огурцов.
У каждого огородника существуют проверенные опытом рецепты, упрощающие процесс выращивания овощных культур. Участники группы «Школа садоводов Андрея Туманова» в соцсети «Одноклассники» поделились советами, следуя которым можно увеличить урожай огурцов.