Спускаясь в погреб или отправляясь в гараж за овощами, мы выбираем в первую очередь крупные и ровные корнеплоды, оставляя мелкие до лучших времён, на крайний случай.
Очень часто они так и не используются по прямому назначению, хотя содержат много ценных питательных веществ. К тому же труд в их выращивание был вложен немалый.

В рамках проекта «Касание природы» в ресурсном центре НКО (г. Москва) 13 мая 2023 г. состоится лекция-мастер класс по посадке и уходу за цветами.
Особое внимание будет уделено королеве цветов — розе. Об этом замечательном цветке расскажут, а затем продемонстрируют методы посадки и ухода за растением Ирина Бывальцева, ученый-агроном агрофирмы «Поиск», и Андрей Туманов, председатель Московского союза садоводов.

Мероприятие бесплатное и рассчитано на широкий круг слушателей. Все желающие могут присоединиться к процессу.

Убирая первый редис, можно заметить на поверхности корнеплодов извилистые бороздки. Так выглядят следы питания личинок весенней капустной мухи.
Это опасный вредитель овощей семейства Капустные. Кроме редиса они повреждают редьку, репу и корневую систему всех форм капусты. Муха откладывает яйца на поверхность почвы у основания стебля. Отродившиеся личинки внедряются под кожицу стебля и выедают флоэму подземной части стебля и корней.

Отечественные производители заквасок могут справиться с расширением российской коллекции заквасочных микроорганизмов и ростом производства собственных заквасок. Это обеспечит качество кисломолочной продукции и сыров и сохранение аутентичного, традиционного вкуса российских продуктов.
О том, как работает производство заквасок в России и каковы перспективы этого направления, рассказывает Валентина Мордвинова, заведующая отделом сыроделия Всероссийского НИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС), расположенного в Угличе Ярославской области.

В последнее время в некоторых изданиях опубликован ряд вредных советов начинающим овощеводам, один из которых звучит так: «Для лучшего «налива» луковиц рекомендуют притаптывать листья».
Слепое выполнение начинающими огородниками таких «добрых советов» ни к чему, кроме вреда для лука, не приведет.