Главная -Дачный совет

Дачный совет

Тематика: 
Агротехника

Ирисы любят солнечные места

Как выбрать посадочный материал ирисов? Какое место в саду для них предпочтительнее?
При покупке ирисов следует обязательно осмотреть посадочный материал, не стоит приобретать растения в закрытой упаковке. Деленка ириса должна состоять из корневища (с одним или двумя годичными звеньями) с корнями и укороченной розетки листьев. Хорошо, если на корневище имеются сформированные боковые почки, обычно они заметны.

Тематика: 
На кухне

Ах, капуста объеденье!

Новые рецепты из привычных овощей
Тушеная краснокочанная капуста – идеальный гарнир к традиционным чешским мясным блюдам – утке или свиному колену

Тематика: 
Агротехника

Апрель: особенности ухода за рассадой

Высококачественная рассада определяет не только урожайность растений, но и их скороспелость и качество урожая. В зависимости от того, в каком грунте будут выращиваться томаты, перцы, баклажаны и ранняя капуста, в начале апреля они могут быть в разном состоянии.

Тематика: 
Агротехника

Крукнек - разновидность тыквы

Крукнек, или кривошейка, – разновидность тыквы обыкновенной (твердокорой). Это однолетнее травянистое растение компактной кустовой формы. Высота куста – 50-70 см.
Растение очень скороспелое: от посева до первого сбора плодов проходит 60-70 дней. Вегетативные органы такие же, как у кабачка. Стебель короткий, жесткоопушенный, лист средней величины, цельнокрайний, пятиугольный. На черешке заметны темно-зеленые продолговатые полоски. Цветки раздельнополые, одиночные, крупные, желтые.

Тематика: 
Агротехника

Болезни рассады: предупреди, и будешь с урожаем!

При выращивании рассады овощных культур почти всегда возникает опасность повреждения ее вредителями и поражение некоторыми болезнями, что чаще всего приводит к гибели рассады или получению некачественного посадочного материала. Поговорим о некоторых из них.
Черная ножка

Тематика: 
Агротехника

Ревень: чтобы был красив и сочен

В апреле и мае ревень щедро дарит нам витамин С, так необходимый организму после зимы.
Мы охотно варим из него компот, варенье и кисель. Для того чтобы и в следующем году он радовал нас своими сочными черешками, в июне его подкармливаем раствором коровяка или минеральных удобрений, фосфором и калием, не забываем обильно поливать.

https://www.sotki.ru/kulinaria/article/reven-chtoby-byl-krasiv-i-sochen-...

Тематика: 
Справочники

Береза укрепит здоровье

Весной просыпается природа, распускаются листья, набухают почки. Самое время использовать их лечебные свойства, которые содержат огромное количество витаминов, минеральных солей, флавоноидов, дубильных веществ, органических кислот.
Большую пользу нам может сослужить береза, у которой целебными качествами обладают почки, молодые листья и сок. Найти березу несложно, поэтому многие весной используют ее для оздоровления.

Тематика: 
На кухне

Солирует черемша

Объяснять не надо, насколько важна в весеннем рационе «зеленая нотка», солирует в «майском кулинарном танго» черемша, которая появляется на грядках одной из первых.
Из листьев, стеблей и луковиц черемши готовлю салаты, супы, начинку для пирогов, соусы. Особый почет в нашей семье заслужили рыба, фаршированная черемшой, осетинские пироги с начинкой из этой весенней культуры.

Рыба «Дыхание весны»

Приготовить блюдо можно из любой свежей рыбы. Я обычно использую сазана: чистить легко, мясо плотное, вкусное.

Тематика: 
Агротехника

Виноградная улитка

Виноградная улитка – собирательное наименование наземных моллюсков семейства гелицид (Helicidae).

Тематика: 
Агротехника

Пастернак - белая морковь

Сидит девица в темнице, а коса на улице – в этой несчастной «девице» легко узнать морковку. Но речь сейчас пойдет не о ней, а о ближайшем родственнике – пастернаке.
Он также томится до поры до времени в недрах грядки, выставив наружу пышный зеленый хвостик, и даже получил прозвище – белая морковь – за бледный цвет корнеплода.

К сожалению, сейчас пастернак не популярен.

Однако еще в XVIII веке белая морковь наряду с репой была в числе основных продуктов питания, особенно в зимнее время. Но постепенно ее вытеснил картофель.

Страницы