Майские поездки на дачу традиционно сопровождаются приготовлением шашлыка на природе. Рецептов на просторах интернета - море, мы предлагаем свои, проверенные.
Говядина с томатами черри
Ингредиенты: 800 г говяжей вырезки, 200 г мелкоплодных томатов, 1 лаваш, зелень, крупная морская соль. Для маринада: 2 очень кислых яблока, 1 ч. ложка семян кориандра, пол чайной ложки паприки, 2 ч. ложки смеси перцев, 1 ч. ложка винного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление: