В последние несколько лет многие стали чаще употреблять в пищу соевые продукты. Какова же польза от них?

Щавель растет на любых почвах, но лучше на влажных, плодородных, с нейтральной или слабокислой реакцией. В затененных местах щавель накапливает меньше витаминов, сильно вытягивается, но листья становятся более нежными. Это необходимо учитывать при закладке щавелевой грядки.

На Руси 19 августа празднуют Яблочный Спас. На Яблочный Спас принято угощать соседей и друзей, а у каждой хозяйки должен быть припасен личный рецепт яблочного пирога. Делимся рецептом пирога из яблок на французский лад, который легко приготовить.
Ингредиенты: 5 небольших яблок, 500 г слоеного теста, 100 г мелкого сахара, 3 ст. ложки ванильного сахара (или 1,5 г ванилина), 100 мл кальвадоса, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Наверное, самый прекрасный месяц года (пусть «не обижаются» остальные, каждый по-своему хорош) все-таки август. В нем соединилось все, что так ценят садоводы и огородники: ласково-теплая погода, буйство зелени и невообразимые краски летних цветов, сады под тяжестью созревшего урожая, огороды в пестроте овощной.

Из недозревших зеленых томатов можно приготовить вкусную икру.
Для это потребуется (на 1 кг): 600 г зеленых помидоров, 200 г моркови, 100 г томатного соуса, 50 г лука, обжаренного в растительном масле, 25 г петрушки, 1 лавровый лист, 5 зерен душистого перца, 1 зубчик чеснока (на любителя).

Можно добавить аджику, 15 г соли, 10-20 г сахарного песка (по вкусу). Для лучшего вкуса добавляют в состав икры корнеплоды, пряности, специи.

Приготовление: