Редис — один из первых весенних плодов, которые появляются в нашем меню после долгой зимы, поэтому он является очень актуальным в начале весеннего периода.

Многие виды семейства яснотковые с давних времен используются в народной медицине и кулинарии как пряно-ароматические (мята, котовник, мелисса, пустырник, тимьян).
В целом к этому роду относится около 200 видов, распространенных по всему земному шару. В странах бывшего СССР насчитывается до 52 видов. Но особый интерес для нас представляет стахис Зибольда – эндемик (то есть произрастает в природе только на одной ограниченной территории) из горных районов Китая.

Многие из привычных нам растений обладают не только красотой и вкусом, но и являются «природными антибиотиками».
Чеснок содержит биологически активные вещества и фитонциды, которые оказывают противогрибковое, противоглистное, антибактериальное, противовирусное и противовоспалительное действие. Настойка из луковиц чеснока усиливает работу желудка и кишечника, способствует развитию нормальной микрофлоры и повышает иммунитет.

Любители комнатного цветоводства часто терпят неудачу при выращивании на подоконнике цикламена.
Однако не стоит отказываться от этого эффектного растения. Яркие краски его необычных цветков способны разорвать темный сумрак зимних месяцев. Если следовать всем правилам при выращивании, то цикламен может жить почти 100 лет.

Иргу можно сажать на дачных участках, а ученые готовы поделиться секретами выращивания.
Ирга встречается в нашей стране в диком виде, но мало кто из садоводов хорошо знаком с этой перспективной плодовой культурой. Рассказать об ирге мы попросили старшего научного сотрудника отдела ягодных культур ГНУ ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина, кандидата сельскохозяйственных наук Николая Владимировича Хромова.