Мангольд - интересное и недооцененное растение на наших огородах. Он хорошо растет, не требуют слишком сложного ухода и,главное, дает ранний витаминный урожай.

На днях исполнилось 70 лет Григорию Монахосу. Рядовому садоводу-любителю это имя мало известно. Он же не блогер, рассказывающий садовые байки под натыренные в интернете картинки. Григорий Монахос это ученый с мировым именем, один из самых авторитетных российских селекционеров, долгое время руководил селекционной станцией Тимирязевского университета. Сорта и гибриды капусты, выведенные под его руководством признаны лучшими в мире! Он сумел сделать то, что оказалось не по силам крупнейшим мировым селекционным компаниям с их миллиардным финансированием!

Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Пилав – это не плов, это блюдо восточной кухни основу, которого составляет рис.

Ингредиенты:
400-500 г непропаренного риса, 60-70 г вермишели, 1-3 зубчика чеснока, 1-2 см корня имбиря, 100 мл соевого соуса, 50-70 г растительного масла, 600-800 мл кипятка.

Выращивание левкои требует некоторых знаний агротехники.
Надо учитывать, что левкой не любит пересадок и высоких температур. От пересадок он сбрасывает листья и приостанавливается в росте, а при высокой температуре сильно вытягивается. Кроме того, левкой не любит сырости, и если поливать чрезмерно, сеянцы загнивают. Для посева семян почвенная смесь должна состоять из 2 частей дерновой земли и 1 части крупного песка.

При спиливании толстых веток каждый раз наблюдаю, как они в конце спила отламываются и нередко, падая, обдирают кору ниже места спила. Срез получается рваный. Что можете посоветовать?
Чтобы правильно срезать толстую ветвь, применяют определенную последовательность.
1. Сначала ветвь подпиливают не менее чем на 1/3 ее толщины с нижней стороны на расстоянии 30-40 см от ее основания.
2. Затем, отступая к верхушке ветви на 10-15 см от подпила, делают надпил ветви сверху до тех пор, пока ветвь не отламывается по линии обоих надпилов.