Редьку выращивали повсеместно в России с давних времен. Она неприхотлива, растет на любых почвах, а главное хорошо хранится до нового урожая. Это был самый дешевый и доступный всем овощ. Любили ее за питательные и целебные свойства.
В корнеплодах редьки накапливаются витамины С и В, ферменты, соли и микроэлементы, в том числе йод.

Жителям Тверской и Ярославской областей могут запретить сажать картофель на приусадебных участках.
Причиной названы заболевания, которые, вероятно, «подхватили» растения. Эксперты опасаются, что запрет может не ограничиться только двумя регионами, а распространится и на близлежащие области.

Порадуйте себя и детей домашним мороженым!
Сейчас время хурмы. Обычно ее употребляют в свежем виде. На рынках встречается вяленая хурма. А еще из хурмы получается интересный десерт.
Хурма – 5 шт., сахар – 1 стакан, апельсин – 1 шт., корица – 1/2 ч. ложки.

Приготовление:
Хурму почистите от кожуры, порежьте на дольки, удалите косточки и измельчите блендером до пюреобразного состояния.

Плодовые сады рекомендуется размещать на участках, имеющих слабокислую или нейтральную реакцию почвенного раствора.
Если яблоня и отчасти груша готовы мириться с несколько повышенным уровнем кислотности, то другие плодовые породы, а также и ягодники на кислых почвах заметно страдают от недостатка свободных ионов кальция и магния. Особенно нетерпимы к кислым почвам столовые сорта косточковых культур. Если кислотность почвы возрастает, это ведёт к резкому снижению их урожайности.