Дачный совет

Тематика: 
Агротехника

Природа в своей кладовой имеет инсектицидные растения, предназначенные для борьбы с вредителями. Отвары и настои из них могут заменить химические препараты. Они менее опасны для человека и фауны, так как на свету и воздухе быстро теряют токсические свойства.

Тематика: 
Агротехника

Капуста, пожалуй, самое распространенное в нашей стране овощное растение. Она занимает более трети общей площади, занятой под овощными культурами, прочно вошла в традицию нашего питания и в любом виде желанна.

Существует множество сортов кочанной капусты, продукция которых способна долго храниться в свежем виде, однако со временем их вкусовые качества ухудшаются. В условиях северных широт особенно актуально возделывание скороспелых и морозостойких культур, которые позволили бы продлить период поступления свежей продукции с грядки.

Тематика: 
На кухне

Летом на обед не так часто хочется есть первое. Но тем, кто не может обойтись без супчика, предлагаем легкий суп-пюре из молодых кабачков. Его приготовление не потребует больших денежных и временных затрат.

Ингредиенты:
400 г кабачков, 50 г жира, 20 г муки, 150 мл молока , 1 яйцо, лимонный сок, укроп, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Тематика: 
Агротехника

Во второй половине июля дни уже становятся короче, солнечной энергии к растениям поступает все меньше. Овощные культуры на грядке зреют, набирают вес. Наливаются соками плоды томатов, в то же время многие кусты еще цветут.

С третьей декады июля необходимо обратить особое внимание на эту культуру. Ведь в первых числах августа уже может быть значительное понижение ночных температур, что приводит к массовому распространению такой вредоносной болезни, как фитофтороз.

Тематика: 
На кухне

Мусака встречается в греческой и болгарской, сербской кухне. В интернете встречается много рецептов этого блюда, наш – не исключение. В приготовлении нашего блюда не будет мяса.

Ингредиенты:
550 г кабачков, 120 г риса, 100 мл растительного масла, 160 г репчатого лука, 200 г помидоров, 40 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5–6 зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль, укроп – по вкусу.

Тематика: 
Агротехника

Сооружения защищенного грунта – парники, теплицы, оранжереи – появились сравнительно недавно. Первые оранжереи были построены в 1599 году в ботаническом саду г. Лейдена (Голландия), в 1670 году они появились в Оксфорде (Англия), в 1714 – в Париже (Франция).

Тематика: 
На кухне

Для тех, кто бывал в Италии и пробовал песто! Попробуйте заменить базилик сочной молодой крапивой. Чудесная «намазка» на хлебушек или добавка к пасте.

Тематика: 
Агротехника

На садовом участке хватает забот, наверное, поэтому пространство под деревьями часто остается неухоженным. А ведь приствольные круги требуют тщательного и постоянного внимания. Приствольный круг можно превратить в красочную клумбу.

Цветы будут служить надежной мульчей для корней, сохраняя им влажность. Но для того, чтобы сделать красивую клумбу, необходимо поработать. Конечно, основу для клумбы лучше приготовить осенью, в межсезонье. Но если не получилось, то берите в руки лопату, тяпку и обязательно плоскорез. Выкатывайте свою мобильную любимую тачку и – за дело!

Тематика: 
Агротехника

Если вы захотели вырастить сирень в виде деревца с одним мощным стволом и отходящими от него ветками, рассказываем, как это сделать?

Известно, что сирень нужно формировать, чтобы она росла в форме небольшого куста с несколькими побегами или в виде деревца с мощным стволом и ветвями, отходящими от него в стороны. Вырастить такое штамбовое деревце сирени можно, если при посадке саженца или у уже существующего куста обрезать все ветки снизу, всю поросль и боковые побеги, оставив один основной побег. Он и послужит основой для создания будущего деревца.

Тематика: 
На кухне

Каждая хорошая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. «Лодочки» из кабачка готовятся достаточно просто и могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Ингредиенты:
800 г кабачков, 160 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 120 г риса, 3–4 помидора, соль, укроп или петрушка – по вкусу, 70–80 г твердого сыра.

Приготовление:
Лук нашинковать, спассеровать в масле до мягкости.

Страницы