Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Паприкаш – одно из самых популярных блюд венгерской и австрийской кухни. Когда-то эти страны были одной империей, и поэтому разделить кулинарные традиции сложно.

Настоящий паприкаш готовят исключительно из белого нежирного мяса – курицы, телятины и даже рыбы. Еще в начале двадцатого века паприкаш готовили пастухи и бедные крестьяне. Сейчас его можно встретить в меню ресторанов пятизвездочных гостиниц.

Тематика: 
Агротехника

Большие шапки белых, красных, розовых соцветий украшают ранней весной наши комнаты, а летом и поздней осенью – сады. Это и есть гортензия. Культура этого цветка имеет некоторые особенности, несоблюдение которых может привести к неудаче.

Гортензия садовая принадлежит к семейству камнеломковые. Родиной является Китай, Япония. Известно 35 видов гортензий, 20 из них встречается в Китае. Произрастают гортензии также в Гималаях, Северной и Южной Америке. Родовое название переводится с латыни как “тоскующая по воде”.

Тематика: 
Агротехника

Многие огородники в августе-сентябре прекращают борьбу с вредителями капусты – что вырастет, то вырастет. А напрасно. Для капусты и в этот период количество врагов не уменьшается.

Капустная муха: методы борьбы
Весенняя капустная муха в мае-июне отложила яйца. А в июле-августе уже откладывает яйца летняя капустная муха.

Тематика: 
Агротехника

Практически во всех зонах России встречается это удивительное растение, которое почему-то иногда считают сорняком. Зола донника – прекрасное удобрение, в ее состав входит 30 элементов питания растений: фосфор, калий, кальций, полный набор микроэлементов.

Тематика: 
Агротехника

Болезни и вредители плодовых деревьев не дают расслабиться садоводу ни на минуту.

Пилильщик
Во второй половине лета, когда урожай вишни уже убран, на листьях вдруг появляются словно ожоги – полупрозрачные подсыхающие пятна. Иногда подобных повреждений настолько много, что все дерево выглядит обожженным. Это “работа” вишневого слизистого пилильщика. Его личинки, покрытые слизью, похожие на жирные черные запятые, там и сям встречаются на листьях. Они питаются мякотью листа, оставляя жилки и прозрачную нижнюю кожицу.

Тематика: 
Агротехника

Когда мы определяем меры и методы ухода за посадками, то должны учитывать не только их текущее состояние, но и назначение продукции, которую планируется получить к концу сезона. Та, что пойдет на хранение, требует особого внимания.

Тематика: 
Агротехника

После окончания сбора урожая грядки необходимо прополоть, хорошо прорыхлить, освободить кусты от всех “усов” (кроме тех кустов, которые оставлены для получения рассады), полить и подкормить полным минеральным удобрением (50-60 гм/м.кв), которое применяют в виде раствора или россыпью вдоль рядов в сухом виде, стараясь не попасть на листья.

Тематика: 
Агротехника

Портулак – растение теплолюбивое, не выносит даже малейших заморозков, при пониженных температурах слабо растет, неприхотлив к почвам, но предпочитает плодородные, с легким механическим составом. Портулак светолюбив, влаголюбив, хотя и переносит засуху удовлетворительно. Растение обладает хорошей восстановительной способностью корневой системы при пересадке.

Тематика: 
Агротехника

Лимонник объединяет до 23 видов. Садоводами же культивируется лишь лимонник китайский (Schisandra chinensis), который еще именуют лимонником лечебным либо лимонным деревом.

Тематика: 
Агротехника

Тмин — двулетнее растение семейства зонтичные. Его широко используют в кулинарии, добавляя к разным блюдам.

Страницы