Дачный совет

Консервированные салаты существенно облегчают хозяйственные хлопоты зимой.

Потребуется:
томаты – 3 кг, перец сладкий и баклажаны – по 2 кг, лук репчатый – 1 кг, морковь – 300 г, чеснок – 1 головка, растительное масло – 200 г, уксус 9%-ный – 100 г, соль и сахар – по 100 г, перец черный молотый – 0,5 чайной ложки, перец острый – по вкусу, сухие или свежие пряные травы – по вкусу.

Закрывая дачный сезон, следует провести уборку огорода и сада, собрав растительного «мусор». Если этого не сделать, есть большой риск оставить на грядках комфортные жилища для грызунов, вредителей и возбудителей болезней.
Растительные остатки перед закладкой в компост следует отсортировать и разделить на два части. Это позволит не занести инфекцию на грядки и в сад.

Хороший вариант – создание двух компостных куч.

Не стоит выбрасывать арбузные корки. Они помогают избавиться от назойливых и неприятных вредителей сада и огорода - слизней.
Разбросайте арбузные корки в тех местах, где чаще всего появляются слизняки: вокруг растений, на садовых дорожках, в цветниках и оставьте их на ночь. Они послужат приманкой: сладкий аромат привлечет, а утром нужно будет просто собрать их и уничтожить. Вместо арбузных можно также использовать дынные корки.

Осенняя перекопка грунта помогает ему обновиться к новому сезону. Во время перекопки землю необходимо насытить нужными элементами, которые, впитываясь всю зиму, к весне дадут хороший результат работы.
У опытных дачников есть одно средство, которое просто идеально подходит для подкормки любой почвы – это доломитовая мука. Вносить ее в почву нужно именно ранней осенью, тогда действие растягивается на долгий период – до 3-5 лет.

Другие удобрения в большинстве своем окисляют грунт, поэтому приходится использовать препараты для его раскисления.