Из далекой Сибири в столицу вместе с дорогими мехами привезли однажды купцы неприметную с виду сушеную травку – зверобой. Рассказывали про нее чудеса: лечит-де она от 99 хворей, заживляет раны.
Служилым людям из Тобольска и Енисейска был учинен допрос, те подтвердили ценность травки. И тогда полетела с гонцами царская грамота: собирать зверобой повсеместно, сушить, перемалывать на муку и присылать ее в Москву "по пуду на всякий год".

Листая старые журналы, можно найти немало полезной информации. Так, в одном из номеров «Цветоводства» за 1968 год обнаружен ответ на часто задаваемый вопрос наших читателей об устройстве дренажной системы на участке. Приводим его с незначительными изменениями.
Участки с тяжелыми глинистыми почвами нередко бывают очень сырыми, на них подолгу застаивается вода. Такая территория требует осушения. Многие полагают, что сделать это сложно и доступно только специалистам. На самом деле устроить дренажную систему на участке под силу каждому дачнику.

Очень популярный французский десерт, что-то среднее между запеканкой и сладким омлетом. Состав продуктов невероятно похож на рецепт любимой всеми шарлотки. Разница лишь в густоте теста. В идеале начинка клафути – темная, плотная по структуре вишня. Но француженки используют и груши, и яблоки, и сливы.
Ингредиенты:
яйцо куриное – 4 шт., мука – 150 г, молоко жирностью не менее 3,5% – 350 мл, сахар – 100 г, ванильный сахар – 2 г, вишня без косточки – 400 г, соль – ½ ч. ложки, сливочное масло, сахарная пудра.

Кора молодых плодовых деревьев сочная, сладковатая на вкус и достаточно питательная. В периоды, когда зелень отсутствует, она привлекает мышевидных грызунов и зайцев, которые чаще всего начинают обращать самое пристальное внимание на кору и молодые ветви плодовых деревьев после того, как установится снежный покров.