Дачный совет

В центральной части России на садовых и приусадебных участках в минувшем дачном сезоне удались морковь, свекла, капуста, кабачок. Из-за дефицита осадков в некоторых областях несколько хуже оказался урожай картофеля. Недобор «второго хлеба» можно объяснить и ошибками, которые часто допускают дачники.
Забыли о настое чеснока

Многие из привычных нам растений обладают не только красотой и вкусом, но и являются «природными антибиотиками».
Чеснок содержит биологически активные вещества и фитонциды, которые оказывают противогрибковое, противоглистное, антибактериальное, противовирусное и противовоспалительное действие. Настойка из луковиц чеснока усиливает работу желудка и кишечника, способствует развитию нормальной микрофлоры и повышает иммунитет.

Земельные наделы многих наших дачников невелики – четыре-шесть соток. На этом ограниченном пространстве нужно разместить дом, баню, хозяйственные блоки. На овощные грядки остается не слишком большая площадь, поэтому приходится экономить каждый квадратный метр.
Получить неплохой урожай самых разных культур можно и на небольшом участке, используя приемы, которые позволяют рационально использовать каждый уголок дачной земли.

Приготовьте простой и вкусный салат, его "изюминкой" будет заправка и орехи.
Ингредиенты:
кольраби – 300 г, морковь – 200 г, чеснок – 4-5 зубчиков, сахар – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, уксус яблочный 6%-ный – 3 ст. ложки, грецкие орехи очищенные – по вкусу.

Приготовление:
1. Очистить кольраби и морковь, нашинковать их тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови.