Дачный совет

Тематика:

Агротехника

Почвенная смесь для рассады – с осени

Почвенными смесями, в которых выращивают сеянцы и рассаду, огородники запасаются с осени. Кто имеет теплицы – заготавливают основные компоненты смесей рядом с теплицей, заранее укрывая кучи соломенными матами или ветошью, а сверху пленкой, чтобы они не промерзали зимой. А горожане, которые предпочитают выращивать рассаду на окне дома, заблаговременно привозят и хранят землю в мешках на лоджии, или балконе.

Тематика:

Агротехника

Горец Вейриха: целебные настои и отвары

Горец Вейриха внешне напоминает всем известную пищевую культуру гречиху. Оба растения принадлежат к семейству гречишные. Родиной горца Вейриха является о. Сахалин, отсюда и другое название растения – гречиха сахалинская.
Приятельница посоветовала высадить на участке полезное растение – гречиху сахалинскую. Расскажите, пожалуйста, о ее достоинствах. А. Дружинина, г. Иваново

Тематика:

Агротехника

В куче мушмула станет ароматней

В редакцию пришло письмо от жительницы Калужской области: «Слышала о мушмуле, о ней даже песни поют, а свойств этого растения не знаю. Можно ли ее выращивать в нашей области?»
Считается, что мушмула одомашнена народами Кавказа, особенно большое ее разнообразие в Калыше Азербайджана. Плоды у мушмулы очень терпкие и пригодны для потребления в свежем виде только после хранения или промораживания, когда они становятся сладкими и очень приятными на вкус. Из плодов мушмулы готовят варенье, повидло, пастилу, ликеры и т. п.

Тематика:

Агротехника

Чтобы ежевика обильно плодоносила

Для получения хорошего урожая ежевики ее необходимо не только правильно обрезать, но и подвязывать и укутывать на зиму.
Обрезка осенью

Обрезать ежевику следует несколько раз за один сезон. Осенью следует полностью удалить отплодоносившие, поломанные и больные побеги, а также ненужные молодые побеги, которые не будут использованы для формирования куста.

Когда молодые саженцы достигнут в высоту 60-70 см, их следует укоротить, обрезав верхушку на 10 см. Это простимулирует рост боковых почек, из которых осенью вырастут побеги.

Тематика:

Агротехника

Работа над ошибками: тля на капусте

Дачница из Новгородской области поделилась своей проблемой: «На листьях капусты этим летом появились целые скопления мелких светло-зеленых «букашек». Листья пожелтели, некоторые приобрели розоватый оттенок. Кто вредит капусте и как ее спасти?»
Судя по описанию, капусту на вашем участке повредила капустная тля.

Тематика:

На кухне

Осенние рецепты: индейка с картофелем и тыквой

Блюда из тыквы очень полезны и вкусны. Даже если этот овощ не является главным ингредиентом блюда, оно приобретает неповторимую пикантность и аромат.
Ингредиенты:
филе индейки – 800 г, овощной или куриный бульон — 1 стакан, очищенная тыква – 600 г, картофель – 600 г, репчатый лук – 1 луковица, морковь средних размеров – 1 корнеплод, специи (красный острый молотый перец, черный молотый перец, паприка) и соль – по вкусу. растительное масло рафинированное – 3 ст. ложки.

Тематика:

Агротехника

Свои семена: наводим порядок, закладываем на хранение

Когда на улице холодно или дождливо – самое время заняться семенами, тем более что, будучи собранными, они уже достаточно подсохли и готовы к хранению.
Сроки и условия хранения семян

Тематика:

Агротехника

Пруд соседям не помеха

В редакцию пришло письмо: «На нашем участке много лет назад прежний владелец вырыл пруд. Соседи грозятся пригнать трактор и закопать его. Могу ли я официально оформить бумаги, в которых отражалось бы, что на участке находится пруд?»

Тематика:

Агротехника

Как собирать рябину, чтоб она долго хранилась

Плоды рябины Невежинской могут долго храниться. Однако бывает, что они по какой-то причине сохнут... Что делать?
Плоды рябины действительно способны долго храниться благодаря содержанию в них сорбиновой кислоты, обладающей бактерицидным действием и тормозящей рост микроорганизмов, грибов и плесени. Но, когда нарушается целостность плодов, из них вытекает сок, они начинают быстро подсыхать.

Тематика:

Агротехника

Чуфа может заменить кофе

Что можно приготовить из чуфы, экзотического для наших регионов растения?
Экзотическое растение чуфа, возделываемое во Франции и странах Средиземноморья, все больше выращивается и в нашей стране. Несмотря на южное происхождение, чуфа хорошо акклиматизировалась и в средней полосе Европы, успешно выращивается даже в северных районах Нечерноземья.

Клубеньки чуфы являются своеобразным складом полезных веществ, содержат около 30% жира, сахар, белки, целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых человеку.

Дачный совет

Страницы