Наступает кабачковая пора и можно побаловать своих близких блюдом в итальянском стиле.
Цуккини ( кабачки) – 2–3 шт., фасоль консервированная красная – 2 банки (или отварить самим) , лук репчатый – 4 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 3–4 зубчика, томаты, шампиньоны – 500 г, молоко – 700–800 г, масло сливочное – 100 г, мука – 100 г, мускатный орех – щепотка, перец белый, черный молотый, соль по вкусу, сыр любой – 350 г, любой твердый сыр – 50 г, сыр творожный ( по желанию) – 200 г.
Приготовление:
