Дачный совет

А вы пробовали соленые арбузы? Нет. Тогда, пока самый сезон этой прекрасной ягоды, стоит законсервировать несколько баночек...
Арбузы порезала на кусочки, чтобы входили в банку. Залила кипятком на 20 минут, затем слила в кастрюлю и добавила на 3-х л. банку:
1 полную столовую ложку соли,
2 полных столовых ложки сахарного песка,
в банки положить по 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты
и 1 ч. л. без верха лимонной кислоты.

Ветви, засохшие летом, надо удалять сразу же, не дожидаясь весенней обрезки, так как они являются рассадниками вредителей и болезней.
В зависимости от конкретной ситуации ветвь можно спилить целиком или укоротить до здорового места переводом на боковое ответвление.

Вынужденная осенняя обрезка должна быть щадящей, с минимальной поверхностью срезов. Кроме того, можно пока оставлять пеньки, а весной их обязательно следует удалить, как и положено, обрезкой на “кольцо” для быстрейшего зарастания раны. Все спилы и срезы необходимо замазать садовым варом.

Малина хорошо разрослась, но ягоды были почему-то только на верхушках... Почему это случилось?
Наиболее вероятная причина такого явления - загущенность посадок.
Садовая малина должна плодоносить почти по всей длине побега, начиная с полуметровой высоты от земли.
Для этого необходимо редкое размещение растений, чтобы они хорошо освещались и проветривались. В этом случае кусты будут и более устойчивы к болезням малины, а ягоды крупнее и с более высоким содержанием биологически активных веществ.

Перец сравнительно неплохо сохраняется в свежем виде. Как подольше сохранить перец в свежем виде?
Лежкость красного перца, более богатого витаминами, лучше зеленого. В течение двух-трех месяцев он может лежать завернутым в бумагу (каждый стручок отдельно) и уложенным в неглубоких ящиках. Их также следует обернуть бумагой и поместить один на другой в сухом прохладном помещении.