Главная -Дачный совет

Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Паштет из брынзы

Если вы любите пикантную закуску, то этот паштет как раз для вас. Он хорош для пикников, для шашлыков, а еще для воскресных завтраков.

Ингредиенты:
Брынза – 250 г, грецкие орехи – 100 г (по желанию), сливочное масло – 100 г, чеснок – 3 зубчика, зелень укропа и кинзы, гранат (по желанию).

Тематика: 
Агротехника

Соседство яблони и смородины на участке

В одной из телепередач по садоводству наша читательница услышала, что нельзя высаживать рядом смородину и яблоню. Она обратилась к нам с вопросом. Разбираемся.

Тематика: 
Агротехника

Самый острый

Самым острым перцем в мире с 2013 года считается знаменитый сорт Каролина Рипер (Каролинский жнец). По шкале жгучести Сковилла он тянет примерно на 2 млн сковилов. Для сравнения: известный всем Халапеньо - всего 2500-8000 сковилов, а Ямайский жгучий перец и Хаббанеро - около 100000-200000. Последние два сорта неподготовленный человек в рот не возьмет!

Тематика: 
Агротехника

Хикама - самый диетический корнеплод

Цивилизации американских аборигенов не знали колеса и не владели искусством выплавки металлов из руды. К моменту прихода европейцев они жили практически в каменном веке. Зато насчёт того, чтобы поесть, дело у них было поставлено на полную катушку.
Индейцы центральной и южной Америки окультурили более тысячи видов пищевых растений, от хорошо нам известных картофеля, томатов и кукурузы до довольно экзотических, выращивание которых в Старом свете всё ещё и в ХХI веке толком не налажено.

Тематика: 
Агротехника

Сорта и гибриды баклажанов: чтобы урожай порадовал

Сегодня в продаже представлено довольно много сортов баклажана. В средней полосе НЕ следует возделывать сорта, предназначенные для южной зоны. Лучше выбрать сорт или гибрид, рекомендованный для вашего региона.

Тематика: 
Агротехника

Фитофтороз: не ядом единым

Как известно, химических средств защиты, надёжно предохраняющих растения от фитофтороза, не существует. Какими бы химикатами мы посадки не обрабатывали, в борьбе с фитофторозом это не помогает, или помогает частично, не позволяя, однако, избежать существенных потерь урожайности и качества продукции.

Тематика: 
Агротехника

Что делать с многолетними сорняками?

Лучший способ искоренения многолетних сорняков содержание участка под черным паром. А что можно еще использовать?
Этот метод особенно актуален для владельцев больших участков. Если используется черный пар, то в течение сезона нужно каждые 10-14 дней перекапывать землю с заделкой в почву всех появившихся всходов. Сорняки вынуждены расходовать на образование все новых проростков запасенные в корневище питательные вещества. А пополнения запасов за счет фотосинтеза не происходит. В результате к концу сезона сорняки погибают от истощения.

Тематика: 
Агротехника

Как определить сколько семян нужно для посадки

Прежде чем отправиться в садовый центр за семенами овощных культур, продумайте, что собираетесь сажать и сеять.

15-17 марта 2024 Выборы ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ

Тематика: 
Агротехника

Надо ли замачивать семена перед высевом?

Семена перед высевом замачивают с целью получения более ранних всходов.
Например, при посеве проращенными семенами всходы у моркови, лука-чернушки, петрушки появляются раньше на 5-7 дней, у свеклы – на 3-4 дня. Получение более ранних всходов особенно необходимо в тех местностях, где очень короткий безморозный период и огороднику приходится бороться за каждый дополнительный день нормальной вегетации растений. Этот прием часто применяется также при посеве семян на рассаду.

Страницы