Все мы привыкли называть баклажаны «синенькими». Но это название уже давно устарело. Благодаря селекционерам плоды баклажанов могут быть и оранжевыми, и зелеными, и белыми, и лиловыми, и розовыми, и красно-фиолетовыми, и даже в полоску.
Разнообразие форм баклажана не отстает от окраса. Его плоды бывают грушевидные, шарообразные, похожие на большие капли, на яйцо, а также в форме эллипса и мячика.
Что любит баклажан?

Фиголистную тыкву (фицефалию) в России выращивают как однолетнее растение. Свое название тыква получила из-за красивых фигурных листьев, напоминающих листья фигового дерева. В пределах вида имеются съедобные формы, которые распространены на Западе и в юго-восточных странах, и дикие формы, которые горчат.

Каждый раз, возвращаясь с дачи с букетом крупных свежих ромашек, вижу, как он притягивает взгляды людей. Давно выращиваю этот многолетний цветок – крупноцветную ромашку, и люблю его за обильное цветение с июля до конца августа (при ранней обрезке он может цвести вторично в сентябре-октябре).

Многообразие названий и видов
Подкупает его неприхотливость к почвам и удивительная отзывчивость на внесение удобрений и полив – цветки становятся сразу крупные, до 8-12 см в диаметре.

В связи с потеплением климата стало возможным возделывать некоторые субтропические растения, такие как зизифус. Это кустарник, древесина и плоды которого используются в китайской медицине, косметологии, кулинарии и других областях более четырех тысяч лет.
В отдельные зимы он будет слегка обмерзать, но растение легко восстанавливается и урожай все равно будет. А с применением укрытий агроволокном (только не под пленкой, под которой растения запревают!), можно экспериментировать с выращиванием этой южной культуры и значительно севернее.

Паприкаш – одно из самых популярных блюд венгерской и австрийской кухни. Когда-то эти страны были одной империей, и поэтому разделить кулинарные традиции сложно.

Настоящий паприкаш готовят исключительно из белого нежирного мяса – курицы, телятины и даже рыбы. Еще в начале двадцатого века паприкаш готовили пастухи и бедные крестьяне. Сейчас его можно встретить в меню ресторанов пятизвездочных гостиниц.