Любителям растений с горчинкой, таких как известные огородникам салат витлуф, кресс-салат, листовая горчица, рекомендуем ряд культур со схожим привкусом.
Очень полезны и целебны салаты с пикантной горчинкой: эндивий и эскариол. Они схожи с привычным салатом, холодостойкие, влаголюбивые, требовательные к плодородию почвы. Выращивать их можно через рассаду (семена высевают в марте) и посевом семян в грунт.