Привычную картошку можно приготовить по-разному. Но если добавить всего лишь один корнеплод, вкус картошки «заиграет».
Ингредиенты (на 4 порции): 600 г репы, 400 г картофеля, 1 яйцо, 2–3 ст. ложки муки, растительное масло для обжаривания драников, соль и мускатный орех – по вкусу.
Приготовление:
1. Очистить и натереть репу и картофель, завернуть во влажную ткань и слегка отжать, сок выдержать десять минут и слить, оставив гущу на дне емкости.