Дачный совет

Тематика:

Агротехника

Астрагал: вырастим на грядке целебное сырье

Астрагал шерстистоцветковый нечасто встретишь на дачных грядках. Это растение стоит поселить на участке: его можно с успехом применять для снижения давления.

Тематика:

Агротехника

Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы

Дачник постоянно ведет войну с сорняками, чтобы зеленые лазутчики не захватили территорию сада-огорода. Эти агрессоры отлично вооружены: в арсенале противника – ядовитые плоды, шипы, корневые системы, цепко хватающиеся за землю. У дачника против них – руки, тяпка да запас терпения. И все же при умелой стратегии и тактике выиграть битву можно.
Устрой высокие грядки

Тематика:

На кухне

Овощное рагу с фасолью и грибами

Из фасоли можно готовить не только полезные и питательные, но, главное, вкусные блюда.
Ингредиенты: фасоль белая консервированная (в томатном соусе) – 400 г, грибы (шампиньоны) – 400 г, капуста брокколи (можно использовать замороженную) – 400 г, морковь – 1 корнеплод, мука – 2 ст. ложки, корешок имбиря – 2 см, масло растительное – 3 ст. ложки, чеснок – 2 зубца, лук репчатый – 1 шт., полстакана воды, перец острый – небольшой плодик, соль – по вкусу.

Приготовление:

Тематика:

Агротехника

Зеленая плесень поражает луковицы

Почему при хранении в домашних условиях головки чеснока иногда покрываются зеленоватым налетом? Как их правильно хранить?
Скорее всего, речь идет о таком весьма распространенном заболевании лука и чеснока, как зеленая плесень. Возникновению болезни способствуют неправильные условия хранения – повышенная влажность воздуха, наличие механических повреждений, нанесенных вредителями или во время уборки, а также подмораживание луковиц.

Тематика:

Агротехника

Томат, перец, баклажан: пасленовые на окошке

Комнатное огородничество – занятие очень увлекательное. Однако для успешного выращивания оконных овощей требуются сорта и гибриды, созданные специально для выращивания в условиях дефицита света. Особый интерес вызывают пасленовые культуры.

Тематика:

Агротехника

Культурооборот: все пойдет по плану

Зимой, когда лопаты, грабли и тяпки отдыхают до весны в сарае, можно составить план грядок в огороде, другими словами, продумать культурооборот.

Тематика:

Агротехника

Агатовые бусы ежевики

Какие сорта ежевики можно выращивать в центральной части нашей страны.
В Государственном реестре селекционных достижений России находится всего три сорта ежевики. Все они рекомендованы к возделыванию на территории нашей страны повсеместно.

Тематика:

Агротехника

Зимой на даче

Многие дачники посещают свои фазенды исключительно в теплые весенние да летние дни. Однако немало и таких, кто не готов устраивать зимнюю паузу в дачных делах. В феврале можно выполнить немало дел, и холод этому – не помеха.
Под белым одеялом

Тематика:

Агротехника

Саженец – на холмик

В каких случаях плодовые деревья высаживают на холмики?
Приусадебные и дачные сады порой приходится закладывать на довольно сырых участках, а также с высоким стоянием грунтовых вод. В этих случаях повысить продуктивность плодовых деревьев можно, если саженцы высаживать на холмики диаметром 2–3 м,высотой – до 1 м.

Шаг первый – вбиваем прочный кол, по поверхности почвы мысленно прочерчиваем окружность радиусом 1,5 м, рассыпаем хорошо перепревший навоз, перекапываем почву на глубину штыка лопаты и выравниваем поверхность.

Тематика:

На кухне

Чечевичный супчик

Бобовые - источник полезных белков. Чечевичный суп можно приготовить быстро, за его необычный, насыщенный вкус отвечают пряности.
Ингредиенты: бульон куриный – 1,5 л, чечевица красная, пропаренная – 4 ст. ложки, картофель – 2 шт., морковь – 1 шт. средних размеров, лук репчатый – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., томатный соус или измельченные плоды томата – 3–4 ст. ложки, масло растительное – 1,5 ст. ложки; семена кориандра – 1 ч. ложка, зира – 2–3 щепотки, перец черный – 6–7 горошин, соль – по вкусу, сметана, зелень – для подачи.

Дачный совет

Страницы