Дачный совет

Тематика:

На кухне

Тыква с цитрусовыми в сиропе

Это удивительное варенье — потрясающе нежные кусочки неведомого фрукта с цитрусовым ароматом.
На килограмм тыквы (без шкурки), нарезанной небольшими, 1,5х1,5 см кубиками, берем два с половиной стакана сахара, один мелко нарезанный апельсин (без корки и семечек) и один большой лимон, нарезанный четвертинками долек (с коркой, но без семечек).

Приготовление:

1. Все складываем в кастрюлю, оставляем часов на шесть, чтобы тыква дала сок. Даст она его много.

Тематика:

Агротехника

Готовим декоративный сад к зиме

В суровые зимы некоторые декоративные деревья и кустарники часто подмерзают, а иногда вымерзают полностью. Подготовка растений к зиме с помощью агротехнических мероприятий имеет большое значение.

Тематика:

Агротехника

Уроки осеннего огорода: морковь и свёкла

По давнему афоризму – «Глядя на урожай, вспомни, как ты его вырастил», попробуем посмотреть на вызревший осенний огород с оглядкой на его весенний расцвет и летние будни.
Почему свекла, как редко ни сеяли её, все равно взошла пучками? Почему растрескалась и оказалась не пригодной для зимнего хранения морковь? А так все хорошо начиналось… Нашим «почему» никогда не будет конца! Извечные вопросы – и такие же извечные, хрестоматийные ответы.

Вы не забыли, что свекла любит солененькое? И еще кое-что…

Тематика:

Агротехника

Знаете ли вы о пользе тёрна?

Терн часто встречается в диком виде в Европейской части России, Сибири, на Кавказе. Его плоды употребляют в пищу с давних времен, а в последнее время часто высаживают на приусадебных участках.
Обычно свежие плоды употребляют в пищу после заморозков, когда они становятся менее терпкими. Его используют для приготовления компотов, повидла, джемов, цукатов и наливок.

Тематика:

Агротехника

Зимняя квартира для хранения овощей

Только от вас зависит, как будет чувствовать себя выращенный вами урожай.
Овощи – живые организмы

Для сохранения высокого качества овощной продукции необходимо учитывать биологические особенности культуры и процессы жизнедеятельности, продолжающиеся при хранении: транспирацию (выделение влаги), дыхание (поглощение кислорода и выделение углекислого газа), ферментативные реакции. Транспирация – это не только выделение влаги, это и потеря массы.

Тематика:

Агротехника

6 болезней барбариса

Барбарисы, которые так любят садоводы высаживать на своих участках, тоже болеют. И если эти болезни не уметь распознавать и вовремя их не лечить, то можно растения потерять.

Тематика:

Агротехника

Долгохранящиеся томаты

Подходит к концу очередной огородный сезон. Убраны с грядок многие овощи, скоро уже придется открывать заготовленные соленья. А как бы хотелось, чтобы свежие овощи, и, в частности, всеми любимые томаты, были на столе круглый год. И не купленные в супермаркете и пахнущие селитрой, а свои собственные.

Тематика:

Агротехника

Отборные зубчики дадут крупный чеснок

Что нужно делать,чтобы чеснок вырос крупным?
Крупные головки формируются из самых крупных зубков. Поэтому посадочный материал должен быть отборным. Чтобы меньше расходовать выращенного чеснока на посадку, используйте однозубки. Кстати, при этом происходит и оздоровление посадочного материала. Одну половину грядки озимого стрелкующегося чеснока можно отвести однозубкам, другую - крупным зубкам из полноценных головок.

Тематика:

Агротехника

Щелкун и проволочник: два лика одного вредителя

Щелкун и проволочник – разные стадии одного и того же насекомого. Щелкун – взрослая особь, а проволочник – подросток, личинка старшего возраста – трех, четырехлетняя.

Тематика:

Агротехника

Что и как сеять под зиму

Какие овощные культуры можно высевать под зиму?

Дачный совет

Страницы