В России лук-слизун, уроженец Сибири, известен давно. В местах естественного произрастания население издавна собирало и использовало в пищу нежные листья этого лука.
Листья у слизуна ремневидные – длинные и плоские, обвисающие. Цветет он сиренево-розовыми шариками и замечательно украшает огород или палисадник.
Вкус зелени у этого лука, независимо от возраста, всегда неострый, мягкий, приятный; плоть листьев нежная, слизистая.
