Дачник, разбивший на участке огород, мечтает вырастить максимальное количество овощей. И тут надо помнить, что на урожайность влияют многие факторы. Давайте разберемся, как достичь «шестисоточных» рекордов.
Монокультура опасна

Начнем с того, что возделывание растений на одной грядке в течение нескольких лет подряд не только обедняет землю, но и приводит к тому, что в почве накапливаются вредные выделения растений и болезнетворные микроорганизмы.

Из простых овощных культур можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Это салат, как раз из этой серии.
Ингредиенты: капуста кольраби – 300 г, морковь – 200 г, чеснок – 3–4 зубчика, масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка, уксус 6%-ный, семена кориандра и соль – по 1 ч. ложке, сахар – 1 ст. ложка.

Стеблеплод кольраби и морковь очистить, нашинковать тонкой соломкой (можно использовать терку для корейской моркови). В измельченные овощи добавить давленый и чеснок.

Лавандин – растение, известное в основном специалистам. К лаванде оно имеет самое непосредственное отношение, так как эти культуры – близкие родственники.
Прекрасное «дитя»

В диком виде лавандин произрастает в странах Средиземноморья, там, где широко распространены два вида лаванды – широколистная и узколистная. В результате скрещивания этих растений и возник межвидовой гибрид – лавандин, латинское название которого переводится как лаванда гибридная.

В Государственный реестр селекционных достижений России включены новые сорта яблони, рекомендованные для возделывания в Центрально-Черноземном регионе.
Плоды всех сортов с сочной кисловато-сладкой мелкозернистой мякотью, со средним ароматом. Сорта зимостойкие, а показатели засухоустойчивости и жаростойкости у них средние.

Зимний

МУНСТЕР – сорт столового назначения, формирующий среднее, среднерастущее дерево с узкопирамидальной кроной средней густоты. Ветви отходят под острым углом, прямые, расположены редко.

Лето прошлого года порадовало отличным урожаем кабачка и патиссона. С выращивания этих культур дачник-новичок может начинать свою земледельческую практику, освоив азы теории.
На пике популярности

С кабачком по популярности на российских грядках могут соперничать разве что укроп, лук на зелень да петрушка. Продолговатые или булавовидные белые, желто-оранжевые, зеленые или полосатые плоды незаменимы в кулинарии: их тушат, жарят, консервируют.