Лук-порей – одна из основных овощных культур в Европе. В Великобритании даже существует общество любителей этого растения. Его участники собирают интересные рецепты и готовят разные блюда из лука-порея. Российские дачники пока почему-то редко пускают эту культуру пожить на своих грядках.
Грунт, горшочки, семена
Лук-порей – растение с двухлетним циклом развития: в первый год образуется ложная луковица – длинная отбеленная «ножка», во второй – цветки и семена. Ложная луковица, которую употребляют в пищу, обладает приятным сладковатым или слабоострым вкусом.