Очень необычное, насыщенное по вкусу блюдо из тыквы. Стоит попробовать приготовить.
Ингредиенты:
спелая тыква овальной формы длиной 35–45 см – 1 плод, рис бурый или коричневый – 1,5 стакана, изюм, грецкие орехи рубленые, зерно граната – по полстакана, сливочное масло – 2 ст. ложки, кинза свежая – несколько веточек, карри, кориандр, черный молотый перец и соль – по вкусу.