Дачный совет

Тематика: 
Агротехника

Раннезимняя заготовка черенков объясняется непредсказуемостью сурового климата во многих регионах нашей страны, когда за одну морозную ночь может полностью погибнуть целый сад.

Когда заготавливать?
Кроме того, велика опасность зимнего иссушения однолетних побегов, выпревания, повреждения зайцами и т.п. Чтобы обезопасить себя от подобных сюрпризов, садоводы заготавливают прививочный материал после первого выпавшего снега.

Тематика: 
Агротехника

Виноград – одно из древних растений, возделываемых человеком. Сейчас существует немало сортов этой культуры. Плоды винограда отличаются не только окраской и вкусом, но и назначением. Остановимся на лекарственных свойствах десертных сортов.

Тематика: 
Агротехника

Дачнику-цветоводу сложно сидеть без дела во время вынужденной зимней «удаленки». Унять тоску можно, если устроить посевную в холодное время года и вырастить сеянцы комнатных растений. Занятие это трудоемкое, но интересное.

Тематика: 
Агротехника

Если у вас на участке растет клюква крупноплодную, то благодаря этой ягодке вы получили целый комплекс витаминов, микроэлементов и органических кислот, так необходимых человеку для поддержания крепкого здоровья. Чем полезны плоды клюквы?

Плоды клюквы содержат комплекс биологически активных веществ, благотворно влияющих на организм человека. Поэтому посадка на участке этой высокоурожайной ягодной культуры – очень верный шаг.

Тематика: 
На кухне

Идеальный сливочно-рыбный пирог может стать и горячим основным блюдом, и горячей закуской, и холодной закуской. Именно потому он идеален, и приготовить его можно за день до праздника. Кстати, филе горбуши можно заменить филе лосося или горбушей в собственном соку.

Ингредиенты:
Горбуша, филе – 1 крупная, слоеное тесто – 1 упаковка, сливочное масло – 50 г, сливочный сыр – 100 г, лайм – 1 шт., укроп – 1 средний пучок, перец и соль – по вкусу.

Тематика: 
Агротехника

Нередко садоводы замечают, что вскоре после закладки на хранение яблоки начинают портиться. Наблюдается потемнение мякоти яблока в середине. С чем это связано? Как можно это предупредить и сохранить яблоки?

Тематика: 
Агротехника

Кого из нас не поражал своей величественностью крымский кипарис, на побережье Черного моря? Любоваться этой красотой, получать великую пользу от этого легендарного чуда природы возможно и в северных широтах. Здесь прекрасно растет северный брат кипариса – можжевельник обыкновенный.

Можжевельник тоже из семейства кипарисовые, высотой обычно 1-3 м. В этой зоне можжевельник – единственный хвойный кустарник.

Тематика: 
На кухне

К традиционным новогодним оливье, селёдке «под шубой» и заливному добавьте пару простых в приготовлении, но необычных по составу блюд. Например, морепродукты на тосте. Это блюдо станет изюминкой праздничного стола.

Ингредиенты:
один длинный багет, замороженные очищенные морепродукты (мидии и креветки), спелые плоды авокадо – 4 шт., сок одного лимона, сливки 20–30%-е – 3 ст. ложки, оливковое масло – 5 ст. ложек, соль и молотый чёрный перец – по вкусу.

Тематика: 
Агротехника

На пороге нового сезона перед огородниками встает нелегкая задача – выбрать сорта, лучшие из лучших. Но чем труднее – тем интереснее.

Тематика: 
Агротехника

Большинство владельцев дачных и приусадебных участков приобретённые осенью саженцы плодовых деревьев осенью же и сажают на постоянное место. А по-хорошему эту работу предпочтительнее оставлять до весны.

«Осенние» саженцы, молодые деревца, желательно не спеша прикопать в близком к горизонтальному положении. Затем укрыть их лапником, чтобы мыши не потравили и опрыскать бордоской жидкостью от снежной плесени. И пускай себе спокойненько дожидаются весеннего тепла под снежным одеялом.

Страницы