Мусака из картофеля со шпинатом
Мусака – традиционное блюдо греческой кухни. Наш рецепт – это новое прочтение известного рецепта. Вместо баклажанов в нем используем наш традиционный и любимый картофель.
Ингредиенты:
картофель – 750 г, шпинат – 500 г, брынза – 150 г, растительное масло – 90 г, яйца – 3 шт., молоко – 400 г, перец черный молотый, зелень петрушки, соль – по вкусу.