Дачный совет

Уборка урожая свеклы столовой в средней полосе России приходится на сентябрь. Вкус и хранение ее корнеплодов во многом зависят от своевременной и правильной уборки.
Определить сроки созревания и уборки корнеплодов свеклы столовой можно, зная, к какой группе относится выращиваемый сорт или гибрид. Раннеспелые сорта – Бикорес, Грибовская плоская 473, Египетская плоская, Ноховски, Подзимняя 473 и другие – убирают в июле-августе (сроки созревания корнеплодов составляют 50-80 дней).

Котовники – удивительные растения, наземная часть которых содержит эфирные масла, минеральные соли, витамины. Листья котовников добавляют в супы и салаты. Различные виды произрастают в диком виде и культивируются га грядках.
Укрощает тигра и льва

В середине сентября еще цветут гладиолус, рудбекия, хризантема. Последним ярким всполохом встречает дачника розарий. Однако уже нередки и грустные дожди, нашептывающие о приближении зимы, и это значит, что пора приступать к подготовке красивоцветущих растений к холодам.
Пора делиться

Правда ли, что компоты из ягод с косточками могут вызвать отравление. Так ли это, разбираемся?
В косточках некоторых фруктов встречаются вещества, которые при ферментативном или кислотном гидролизе выделяют синильную кислоту, вызывающую поражение нервной системы. Наиболее распространенное из таких веществ – амигдалин, который обнаруживается главным образом в косточках персиков, абрикосов, слив, вишен, яблок, груш, миндаля. Поэтому увлекаться горькими абрикосовыми или миндальными ядрами не стоит.