Дачный совет

Изысканные голубцы подойдут и для праздничного стола.
Ингредиенты: куриное филе – 2 грудки (600 г), сметана – 400 г, томатная паста – 1–2 ст. ложки, грибы свежие – 400 г, капуста савойская – 1 кочан, лук репчатый – 1 луковица, морковь – 1 корнеплод, перец черный молотый, соль – по вкусу.

Приготовление:

Для любителей душистых трав, например, базилика, селекционеры вывели сорта с различными запахами.
Современные сорта базилика отличаются разнообразием ароматов.

Перечный аромат имеют сорта Арамис, Компатто, Мартина, Орион, Перечный аромат, Рози, Рубин и другие.

Для любителей гвоздичного аромата подойдут сорта Весеннее настроение, Гвоздичный, Ред рубин, Смуглянка, Совершенство, Стелла, Темная ночь.

Нитраты – соли азотной кислоты, естественный компонент любого растения, без которого оно не может жить.
Для растений они все равно, что для нас сахар: быстро и легко усваиваются. Вот только если человек будет злоупотреблять сладким, он может получить различные заболевания, а растения накапливают нитраты только себе на пользу.

Но для нас эти отложения нитратов неблагоприятны. Они выводят из строя гемоглобин крови, превращая его в нерабочий метгемоглобин, который не способен переносить гемоглобин по крови, и это в первую очередь опасно для детей и беременных женщин.

Читатели часто делятся на страницах нашей газеты своими дачными успехами. Дачница рассказывает об эксперименте при возделывании картофеля в коробах.
Мой муж Александр очень любит экспериментировать на нашем приусадебном участке. Особенно успешно – на грядках с картофелем. В это засушливое лето с высокими дневными температурами он решил вырастить картофель в коробах с использованием соломы в качестве мульчи. И не прогадал.