Дачный совет

Тематика:

На кухне

Рецепт на выходные: цветная капуста «Запекуша»

Эта запеканка - сама нежность: сочетание цветной капусты, чесночка и сыра, приправленного лимонной цедрой. Что еще надо для обеда или ужина в выходные?
Ингредиенты:
капуста цветная – 1 вилок, сыр твердых сортов – 50 г, масло сливочное – 60 г, чеснок – 1 зубчик, тертая цедра лимона – 1 ч. ложка, петрушка или укроп – 2–3 веточки, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Тематика:

Агротехника

Малина с темными ягодами

На ярмарках и в садовых центрах встречала саженцы черноплодной малины. По утверждению продавцов, ее возделывание не отличается от привычной малины. Так ли это, разбираемся.
Малина с черными плодами в последние годы набирает популярность среди дачников. Эта культура несколько отличается от красной. Корни растений уходят глубоко в почву (1,5 м и более), корневых отпрысков она не дает. Побеги малины черной изгибающиеся, дугообразные, а плоды очень темные, но существуют красноплодные сорта.

Тематика:

Агротехника

Методы борьбы с хрущом

Борьбу с вредителями сада и огорода приходится вести практически всем дачникам. У одних защитные мероприятия дают нужный эффект, у других это получается с переменным успехом. Опытом спасения растений от хруща делится Вера Антонова из г. Твери.
В некоторые годы на моем участке случается весеннее нашествие майского жука, а после этого отмечаю сильные повреждения на посадках земляники. Вот и задумалась над тем, как избавить участок от прожорливого хруща. Решила отказаться от применения «химии», так как ароматная ягода предназначена в основном для малых деток.

Тематика:

Агротехника

Как получить хорошие сеянцы: стратификация в естественных условиях

Можно ли обойтись без стратификации семян груши и яблони, чтобы получить хорошие сеянцы?
Стратификация – важный прием, который применяют не только для семян яблони и груши, но и других плодовых и декоративных культур. Пренебрегать ею нельзя. Поскольку искусственная стратификация – занятие довольно утомительное, ее можно заменить естественной.

Тематика:

Агротехника

Новинки селекции: сорта хеномелеса из Госреестра

В прошлом году в Государственный реестр селекционных достижений включены два новых сорта хеномелеса.
Оба сорта формируют полураскидистый сильноветвящийся куст. Ветви у них средней толщины, коричневые, прямые, редкооколюченные. Листья средней длины и ширины, овальные, с острой верхушкой и оттянутым основанием, темно-зеленые, с почковидными прилистниками. Край листа зазубренный, с острым кончиком зубчика.

Жар-птица

Тематика:

Агротехника

Огород без химии – вполне реально

Ведение дачного хозяйства без применения химических препаратов – дело непростое, но вполне возможное. На профессиональном языке выражение «огород без химии» означает экологическую чистоту грядок.

Тематика:

Агротехника

Перец гогошар: тонкости возделывания

В последние годы набирает популярность среди российских дачников необычный перец ратун, или ротунда. Часто его можно встретить под названием гогошар. Как возделывать эту разновидность перца сладкого?

Тематика:

Агротехника

Кофейные отходы – на грядки и в компост

Чашечка утреннего кофе всегда создает у меня бодрое настроение. Куда можно пристроить кофейную гущу, можно ли использовать эти отходы на участке?
Любители кофе, сваренного по всем правилам в турке из молотых зерен, могут собрать за зиму немало ценных отходов. Хороший вариант – по договоренности в ближайшем кафе забирать кофейную органику. Применение ее на участке принесет немалую пользу. Но действовать нужно не бездумно.

Тематика:

Справочники

Старые вещи: выкинуть нельзя использовать

Одежда, мебель, хозяйственная утварь, посуда, чемоданы и прочие вещи неизбежно скапливаются в доме. Как с ними поступить, решать дачнику. Общий совет: рассортировать и оценить, может ли что-то еще пригодиться в дачном хозяйстве.
Хитрые системы хранения

Среди дачников можно встретить немало «хомячков», которые с трудом избавляются от лишнего и бережно хранят в своей «норке» все подряд. Такое отношение к вещам чревато тяжкими последствиями – свободное пространство быстро заполняется «новыми поступлениями».

Тематика:

Агротехника

Бесцеремонный посев семян цветов под снег

Словарь, объясняющий значения слов, указывает, что бесцеремонный – это беззастенчивый, пренебрегающий устоявшимися правилами, беззастенчиво нагловатый. Такое определение вполне применимо по отношение к посевам семян цветочных культур.
Если требуется получить красивую клумбу в следующем сезоне в ранние сроки, опытные цветоводы-любители идут на несколько рискованный шаг – посев семян под зиму. Однолетники от позднеосеннего посева семян зацветают гораздо раньше, чем их соседи по цветнику, выращенные через весеннюю заделку семян в почву.

Дачный совет

Страницы