Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Объяснять не надо, насколько важна в весеннем рационе «зеленая нотка», солирует в «майском кулинарном танго» черемша, которая появляется на грядках одной из первых.
Из листьев, стеблей и луковиц черемши готовлю салаты, супы, начинку для пирогов, соусы. Особый почет в нашей семье заслужили рыба, фаршированная черемшой, осетинские пироги с начинкой из этой весенней культуры.

Рыба «Дыхание весны»

Приготовить блюдо можно из любой свежей рыбы. Я обычно использую сазана: чистить легко, мясо плотное, вкусное.

Тематика: 
Агротехника

Виноградная улитка – собирательное наименование наземных моллюсков семейства гелицид (Helicidae).

Тематика: 
Агротехника

Сидит девица в темнице, а коса на улице – в этой несчастной «девице» легко узнать морковку. Но речь сейчас пойдет не о ней, а о ближайшем родственнике – пастернаке.
Он также томится до поры до времени в недрах грядки, выставив наружу пышный зеленый хвостик, и даже получил прозвище – белая морковь – за бледный цвет корнеплода.

К сожалению, сейчас пастернак не популярен.

Однако еще в XVIII веке белая морковь наряду с репой была в числе основных продуктов питания, особенно в зимнее время. Но постепенно ее вытеснил картофель.

Тематика: 
Справочники

Прополис, или пчелиный клей, – это продукт желтоватого, темно-зеленого, коричневого или буро-рыжего цвета. Он вырабатывается пчелами. В нем содержатся смолы, эфирные масла, воск и пыльца. Эфирные масла обусловливают аромат и вкус прополиса.

Тематика: 
Агротехника

У садоводов может возникнуть вопрос: какому из видов капусты отдать предпочтение? Рекомендуем испытать все виды и потом в соответствии с вашими пристрастиями сделать выбор. Одно можно сказать определенно: надо употреблять эти виды капусты больше и чаще. Вкусно и очень полезно для здоровья.

Китайская капуста
Она не формирует кочаны, а образует прямостоящую розетку листьев, которые с нижней стороны гладкие или пузырчатые, с сочными черешками.

Тематика: 
Агротехника

У садоводов может возникнуть вопрос: какому из видов капусты отдать предпочтение? Рекомендуем испытать все виды и потом в соответствии с вашими пристрастиями сделать выбор. Одно можно сказать определенно: надо употреблять эти виды капусты больше и чаще. Вкусно и очень полезно для здоровья.
Китайская капуста

Она не формирует кочаны, а образует прямостоящую розетку листьев, которые с нижней стороны гладкие или пузырчатые, с сочными черешками.

Тематика: 
Агротехника

В интернете много разнообразной информации. Правда ли, что дождевые черви вредны для деревьев и кустарников. Им место только в компосте, а при внесении компоста в почву дождевых червей необходимо выбирать. Так ли это, разбираемся?

Тематика: 
Агротехника

Многим известно, что хосты – нетребовательные растения. Есть ли какие-то особенности их выращивания?
Хосты действительно считают неприхотливыми, они могут расти при минимальном уходе в течение длительного времени, сохраняя декоративность. Нетребовательны к почвам, хотя и предпочитают влажные, слегка кислые, но без застоя воды. Теневыносливы.

Причем для голубых хост тень необходима, чтобы проявилась характерная окраска листьев. Им достаточно несколько часов солнечного света или постоянный рассеянный свет. При слишком интенсивном освещении листья становятся зелеными.

Тематика: 
Агротехника

Какие тонкости нужно знать при выращивании на участке целебных трав.
Выращивание на дачном участке растений, обладающих целебной силой, – дело не слишком хлопотное. Посевной материал можно найти в садовых центрах, а возделывание для дачников, знакомых с агротехникой овощных культур, особого труда не составит.

Тематика: 
Агротехника

При перепрививке культурных сортов желательно следовать правилу.
Это правило звучит так: прививаемый сорт по срокам созревания должен быть такой же, как и сорт-подвой, или даже более ранний.

Страницы