Дачный совет

Привычную картошку можно приготовить по-разному. Но если добавить всего лишь один корнеплод, вкус картошки «заиграет».
Ингредиенты (на 4 порции): 600 г репы, 400 г картофеля, 1 яйцо, 2–3 ст. ложки муки, растительное масло для обжаривания драников, соль и мускатный орех – по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить и натереть репу и картофель, завернуть во влажную ткань и слегка отжать, сок выдержать десять минут и слить, оставив гущу на дне емкости.

Голубика высокорослая – достаточно зимостойкая культура, способная выдержать снижение температуры до -25°. Что грозит голубике зимой?
Высадила на участке несколько саженцев голубики высокорослой. Подскажите, как правильно их подготовить к зиме? В. Ходашева, г. Егорьевск, Московская обл.

Значительный урон насаждениям могут нанести морозные, но малоснежные зимы, во время которых случаются резкие перепады температуры.

Увлечение комнатным цветоводством – отличное занятие для тех, кто любит живую природу. Фуксия гибридная – одно из самых нарядных растений, которому стоит отвести место на подоконнике.
Если присмотреться к цветку фуксии, можно найти сходство с нарядом крохотной балерины: чашелистики у него одного цвета, лепестки свисают в середине в виде юбочки, из центра которой торчат, словно тонкие ножки, пестик и тычинки. Чашелистики цветка – одного тона, лепестки – другого. При правильном уходе это растение выбрасывает бутоны в течение всего года.

Превосходный вкус салату придадут нежные зеленые листья горчицы сарептской (салатной). Вырастить их можно в домашних условиях, устроив грядку на окошке.
Необходимо наполнить емкость почвой, высеять семена на глубину 1,5–2 см и поставить ее на самый светлый подоконник. В декабре-январе желательно использовать дополнительное освещение. Через 4–5 дней появятся дружные всходы. Поливать растения нужно обильно, но не заливать, иначе не избежать черной ножки. На урожай зелени в этом случае можно уже не рассчитывать.