Дачный совет

На теплой русской печке

Когда-то много-много лет назад посчастливилось мне пожить в старом деревенском доме в деревне Хмельники, Ярославской области, где родился и вырос мой папа. Где жили мои дедушка с бабушкой и многие пра-пра... Домик был уже старенький, покосившийся. В комнатке вспученные обои, из под которых выглядывали фрагменты довоенных еще газет с улыбающимися передовиками производства. Где-то в стенах всю ночь шуршали мыши. Была потрескавшаяся русская печь. Она требовала ремонта, а печника в то время в Хмельниках не было. Так что ее не топили. Жили мы там с бабушкой только летом.

Тематика:

Агротехника

Более чем доступный деликатес

В наши дни в средней полосе совсем не часто можно встретить на приусадебных огородах брюкву. Кое-где особенно грамотные хозяева по старинке сеют этот корнеплод на корм скоту. Коровы, в период лактации получающие с кормом брюкву, прибавляют удойность и практически не болеют маститом. А чтобы кто-то сеял брюкву на продовольственные цели, это у нас стало совсем диковинкой. Вот на Дальнем Востоке России картина совсем иная, особенно на Камчатке, Сахалине и в Приморском крае. Здесь брюква хотя бы в небольшом количестве встречается практически на каждом огороде.

Тематика:

Агротехника

Болезни косточковых культур

Широко распространенные и опасные заболевания косточковых (вишня, слива и т.д.) – клястероспориоз, или дырчатая пятнистость листьев, коккомикоз, монилиоз. В последние годы заметно увеличивается вредоносность ржавчины сливы.

Репа – овощ выгодный

В конце мая – начале июня молодая пучковая репа на городских рынках просто улетает. Причём её цена (в пересчёте на вес) заметно превышает цену и курятины, и свинины. Тем селянам, которые имеют возможность оперативно доставлять продукцию со своих огородов на оживлённые рынки, имеет смысл одновременно с первым редисом посеять под плёночные укрытия и репу ранних сортов, таких как Внучка, Гейша, или Снегурочка.

Тематика:

Агротехника

Огурцы - рассадой!

Большинство садоводов выращивает огурцы, высевая семена сразу в грунт. Но культура эта не терпит холодной почвы, поэтому посев часто приходится откладывать на конец мая, а то и начало июня. В теплицах и под укрытия посеять можно раньше. Но гарантия ранних, а это значит, самых желанных огурчиков это выращивание через рассаду. Несколько коротких советов на эту тему.

Тематика:

На кухне

Попробуем приготовить овощные спагетти?

Когда речь заходит о еде, то, как правило, у нас возникает два противоречивых желания: хочется вкусно поесть и при этом похудеть. Между прочим, сейчас, в сезон овощного изобилия, эти два желания вполне можно совместить. Если приготовить овощные спагетти. Попробуем?

Тематика:

Агротехника

Что будет расти там, где ничего не хочет расти?

На солнцепеке
Большинство кустарников предпочитает солнечное местоположение. Но если вам нужно украсить открытые участки с быстро пересыхающей почвой, стоит выбрать засухоустойчивые виды. Они легко переносят жару и довольствуются влагой атмосферных осадков. Среди таких выносливых кустарников: миндаль низкий, миндаль трехлопастной, барбарис, парковые розы, хеномелес японский, дерен белый, боярышник, кизильник, большинство видов спиреи.

Тематика:

Агротехника

Пора сажать!

Приходите на Озон, там есть кустик огурзон! Да и вообще, море всевозможных небывалых растений, нарисованных искусственным интеллектом. Политики и депутаты в последнее время живо обсуждают как перекрыть многочисленным жуликам и аферистам торговлю на официальных интернет-площадках.
Только чего там придумывать? Есть статья в УК - мошенничество (можно еще десяток статеек подобрать). Получателя денег за огуречные деревья найти три минуты. Ну и..?
Хватит обсуждать! Весна! Сажать пора!
Ваш Андрей Туманов

Тематика:

Агротехника

Перец ждать не будет

Овощной перец – одна из популярнейших огородных культур. И не только из-за того, что диетологи называют его ценнейшим продуктом по содержанию витаминов и незаменимых минеральных солей. Он просто необыкновенно приятен на вкус и в свежем виде, и в горячих блюдах, и в самых различных домашних заготовках. К сожалению, в средней полосе эту культуру невозможно выращивать путём прямого посева семян на постоянное место. Перец – выходец из центральной Америки, где царствует вечное лето.

Тематика:

Агротехника

Кочан кочану рознь

Салат латук первоначально выращивался человеком преимущественно в качестве лекарственного растения, позволявшего нормализовать работу пищеварительной системы в условиях преобладания в рационе зерна и продуктов из него, что было характерно в период раннего развития земледелия. Уже в наше время диетологами было установлено, что фолиевая кислота и пектины, которыми богат салат, нормализуют пищеварение и способствуют выведению вредного холестерина. А витамин РР усиливает действие инсулина, благодаря чему нормализуется уровень содержания сахара в крови.

Дачный совет

Страницы