Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Грунтовой болгарский перец наконец-то появился в изобилии на грядках и на прилавках. Так что будем максимально включать его в меню, ведь он кардинально, причём в лучшую сторону, отличается от своего «пластикового» оранжерейного собрата, который соблазняет нас зимой своей красотой, пугает ценой и совершенно не впечатляет вкусом и ароматом.

Тематика: 
Агротехника

Почему некоторые посаженные под зиму растения весной оказываются на поверхности земли, как будто их специально кто-то вытащил?

Тематика: 
Агротехника

Редкий садовод заранее планирует сад. Как правило, отталкивается от того, какой посадочный материал удалось достать. При этом, большинство начинающих даже не представляют какой саженец будет, когда станет взрослым. Условия произрастания для разных растений могут сильно разниться. Это любит солнышко и посуше, это переносит полутень и предпочитает хорошо увлажненную почву. Да! Заранее нам, садоводам-любителям трудно. Но к этому надо стремиться!

Поздравляю всех женщин с самым добрым и веселым праздником! Пусть вас всегда окружают добрые люди!
Андрей Туманов

Тематика: 
На кухне

Наваристый, горячий, ароматный и сытный суп – это не только украшение любого холодного дня, но и залог нашего здоровья и бодрости в это нелёгкое время. Итак, о чём нужно помнить, чтобы суп получился необыкновенно вкусным?

Основа любого блюда – качественные продукты. Не стоит надеяться, что из «задумавшегося» мяса, вялой морковки или увядшей зелени можно приготовить что-то по-настоящему вкусное. Берите для супа всё самое лучшее.

Тематика: 
Агротехника

Садовые магазины все больше и больше поражают разнообразием товара. Ну вот скажите, кто лет 15 назад мог себе представить, что на полках будет стоять древесная зола. Штука на даче, конечно, нужная, но посмотрите, сколько стоит!
Надо на сарай замок повесить, у меня там кг 100 золы! Целое богатство!
А вы золу используете?

Тематика: 
Агротехника

Если вы отправляетесь на рынок за молодой картошкой, то помните, что отличает её от старой вовсе не размер, как иногда кажется. А качество шкурки – она очень тонкая и нежная и очень легко с корнеплода снимается, обнажая достаточно твёрдую поверхность.

Тематика: 
Агротехника

По разнообразию продаваемых семян Россия абсолютный мировой лидер! Редкий садовый магазин в Америке или Европе имеет больше 5 сортов томатов и 3 сортов огурцов. У нас даже самый самый захудалый магазинчик "Семена" - это сотня сортов и гибридов помидоров и полсотни огурцов!
Сразу уточню: разговор только о разнообразии! Хорошо это, или плохо?

Тематика: 
Агротехника

Лук-слизун один самых вкусных и полезных многолетних луков. Витаминная, в меру острая зелень с легким чесночным запахом - с ранней весны до поздней осени! Считается, что слизун нормализует работу желудка. Очень морозостойкая культура, выдерживает температуру до минус 30. А уж под снегом зимует идеально!

Тематика: 
На кухне

Красная рыба появляется на наших столах не так уж часто – это определяется в основном её высокой стоимостью: сёмгу или форель мы можем себе позволить лишь по большим праздникам. Однако в семействе дорогих красных рыб есть и более-менее бюджетный вариант – горбуша. Она ничем не хуже своих благородных сестриц, разве что только менее сочная, но с этим вполне можно справиться при приготовлении.

Страницы