Увы, людей, вынужденных по состоянию здоровья отказываться от сахара, становится больше и больше. Всевозможные искусственные подсластители не всем по вкусу, да и многим .Именно поэтому растет интерес к растениям, имеющим сладкий вкус, но не содержащим сахара.Чтобы придать блюду сладкий вкус, их используют в очень маленьких концентрациях.