Дачный совет

Тематика: 
Агротехника

Дачница из Казани поделилась своей историей: «Выросло на грядке вместо патиссона бог знает что, какой-то пасхальный кулич. Красиво, конечно, но непонятно, как это получилось». Разбираемся в причинах этого явления.

Тематика: 
Справочники

Председатель СНТ своим решением (единолично) запретил использование мангалов на участках. Законно ли его решение или оно должно обсуждаться на общем собрании правления?

Тематика: 
Агротехника

В традиционном дачном саду обязательно растут яблони, груши, смородина, малина. Плоды этих культур – поставщики бесценных витаминов. Шиповник превосходит их по содержанию биологически активных веществ.

Тематика: 
На кухне

Очень популярный французский десерт, что-то среднее между запеканкой и сладким омлетом. Состав продуктов невероятно похож на рецепт любимой всеми шарлотки. Разница лишь в густоте теста. В идеале начинка клафути – темная, плотная по структуре вишня. Но француженки используют и груши, и яблоки, и сливы.
Ингредиенты:
яйцо куриное – 4 шт., мука – 150 г, молоко жирностью не менее 3,5% – 350 мл, сахар – 100 г, ванильный сахар – 2 г, вишня без косточки – 400 г, соль – ½ ч. ложки, сливочное масло, сахарная пудра.

Тематика: 
На кухне

Среди бывших союзных республик Армения входит в тройку самых популярных у российских туристов стран. На это влияет множество факторов – доступность, простота посещения, невероятное армянское гостеприимство и, конечно же, армянская кухня. В Армении вкусно везде, независимо от цен и статуса заведения. И самое знаменитое блюдо – хоровац, то есть шашлык.

При этом хоровацем армяне называют не только мясо, а также овощи и картофель, приготовленные на шампурах.

Тематика: 
Агротехника

Привлечение насекомых для опыления растений в теплицах – хороший практический ход. Ученые выяснили особенности опыления.

Китайские ученые сравнили показатели частоты посещений и эффективности опыления высокорослой голубики тремя видами: большим земляным шмелем, китайской восковой пчелой и медоносной пчелой. Наблюдения показали, что ежедневное посещение цветков большим земляным шмелем оказалось длительнее, чем у пчел (в сравнении с восковой – на 24 минуты, с медоносной – на 64 минуты).

Тематика: 
Агротехника

В редакцию пришло письмо из Уфы: «На двулетних сливах полностью покраснели летом все листья. Что делать?» Разбираемся в проблеме.

Тематика: 
Агротехника

Каковы причины побурения мякоти и как бороться с этой гнилью, чтобы сохранить урожай яблок?
Развитие физиологических расстройств типа побурения мякоти и сердцевины плодов, приводящих к сокращению их лежкости, обусловлено избытком азота в почве, дефицитом кальция, несоблюдением сроков съема и режимов хранения.

Тематика: 
Агротехника

Все мы привыкли называть баклажаны «синенькими». Но это название уже давно устарело. Благодаря селекционерам плоды баклажанов могут быть и оранжевыми, и зелеными, и белыми, и лиловыми, и розовыми, и красно-фиолетовыми, и даже в полоску.
Разнообразие форм баклажана не отстает от окраса. Его плоды бывают грушевидные, шарообразные, похожие на большие капли, на яйцо, а также в форме эллипса и мячика.
Что любит баклажан?

Тематика: 
Агротехника

Фиголистную тыкву (фицефалию) в России выращивают как однолетнее растение. Свое название тыква получила из-за красивых фигурных листьев, напоминающих листья фигового дерева. В пределах вида имеются съедобные формы, которые распространены на Западе и в юго-восточных странах, и дикие формы, которые горчат.

Страницы