Дачный совет

Тематика: 
Агротехника

Те дачники, которые любят ароматный корневой сельдерей, приготовиться.
Корневой сельдерей из-за длительного вегетационного периода в большинстве областей России выращивают через рассаду.

Тематика: 
Агротехника

В странах Южной Европы в супермаркетах молодые, нежные побеги шалфея, очень напоминающие мяту перечную, продаются в пластиковых лоточках так же, как у нас укроп, петрушка и кинза.
Итальянцы, например, готовят с шалфеем и миндалём зелёную пасту, а в Греции зелень овощного шалфея подают к мягкому сыру. У нас же пока шалфей на кухне ещё в новинку.

Тематика: 
Справочники

Причины возникновения конфликтов и споров между дачниками, членами СНТ и правлением могут быть совершенно разные. Да и решать их можно тоже разными путями, например, в судебном порядке или путем медиации.
Медиация позволяет урегулировать конфликт в том случае, когда самостоятельно у сторон не получается найти обоюдовыгодное решение, но есть шанс решить вопрос, не дожидаясь судебного решения.

Тематика: 
Агротехника

Резеда душистая в СССР была необыкновенно популярна в первой половине прошлого века. Её можно было встретить практически на каждой клумбе как в городских садах и парках, так и на дачных цветниках.

Тематика: 
Агротехника

Иногда у гладиолусов начинают искривляться цветочные стебли, причем подвязка к кольям не помогает. Как с этим бороться?
У некоторых сортов гладиолусов в жаркую погоду при избытке в почве азота искривляются цветоносы. Это происходит из-за быстрого роста тканей, которые не успевают вызревать.

Тематика: 
Агротехника

Есть на юге Испании на полпути между Севильей и Кордовой придорожный ресторанчик, чьё меню уже более века состоит исключительно из баклажанов, тетрагонии и местного козьего сыра махореро. Из этого скромного набора вегетарианских продуктов местный повар творит более сотни неповторимых по вкусу блюд, из-за чего некоторые путешественники «зависают» в близлежащих гостиницах на несколько суток.

Тематика: 
Агротехника

Если голубика высокорослая подмерзает, имеет смысл попробовать выращивать голубику топяную.
Голубика топяная отличается превосходной зимостойкостью, что имеет решающее значение для районов с суровыми зимами. Поэтому она, безусловно, найдет свое место на садовых участках. Возможность введения ее в культуру в настоящее время упростилась благодаря созданию сортов, имеющих достаточную урожайность и качество ягод.

Тематика: 
Справочники

Мякоть клубней картофеля во время варки может окрашиваться в серый, черный или голубоватый цвет. Почему это происходит и как этого избежать?
В таких клубнях накапливается хлорогеновая кислота, которая во время варки образует с ионами железа прочный комплекс. В результате снижаются вкусовые и кулинарные качества клубней и они меняют цвет.

Причин потемнения клубней картофеля несколько

Тематика: 
Агротехника

Среди огородников распространены 3 вида тыкв: крупноплодные, мускатные и твердокорые. По уровню сахаристости эти виды тыкв можно расположить в том же порядке: крупноплодные, мускатные и твердокорые. Плоды крупноплодной тыквы, как правило, могут содержать от 3 до 14 % сахара, мускатных – от 2,4 до 10 %, твердокорые – от 2 до 11 %. Есть и исключения. Например, по сахаристости сорт мускатной тыквы Испанская превосходит даже многие сорта крупноплодных тыкв.

Страницы