Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Для тех, кто бывал в Италии и пробовал песто! Попробуйте заменить базилик сочной молодой крапивой. Чудесная «намазка» на хлебушек или добавка к пасте.

Тематика: 
Агротехника

На садовом участке хватает забот, наверное, поэтому пространство под деревьями часто остается неухоженным. А ведь приствольные круги требуют тщательного и постоянного внимания. Приствольный круг можно превратить в красочную клумбу.

Цветы будут служить надежной мульчей для корней, сохраняя им влажность. Но для того, чтобы сделать красивую клумбу, необходимо поработать. Конечно, основу для клумбы лучше приготовить осенью, в межсезонье. Но если не получилось, то берите в руки лопату, тяпку и обязательно плоскорез. Выкатывайте свою мобильную любимую тачку и – за дело!

Тематика: 
Агротехника

Если вы захотели вырастить сирень в виде деревца с одним мощным стволом и отходящими от него ветками, рассказываем, как это сделать?

Известно, что сирень нужно формировать, чтобы она росла в форме небольшого куста с несколькими побегами или в виде деревца с мощным стволом и ветвями, отходящими от него в стороны. Вырастить такое штамбовое деревце сирени можно, если при посадке саженца или у уже существующего куста обрезать все ветки снизу, всю поросль и боковые побеги, оставив один основной побег. Он и послужит основой для создания будущего деревца.

Тематика: 
На кухне

Каждая хорошая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. «Лодочки» из кабачка готовятся достаточно просто и могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Ингредиенты:
800 г кабачков, 160 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 120 г риса, 3–4 помидора, соль, укроп или петрушка – по вкусу, 70–80 г твердого сыра.

Приготовление:
Лук нашинковать, спассеровать в масле до мягкости.

Тематика: 
Агротехника

Весной и летом комнатные растения активно растут и развиваются. В это время им нужна помощь цветовода, так как в старых горшках почва уже истощилась. Весна и начало лета – лучшее время для «переселения» растений в новые емкости.

Молодые комнатные растения, а также те, которым стало тесно в горшках, пересаживаю ежегодно, старые растения – 1 раз в два-три года. О том, что пришло время пересадки, мне подсказывают корни: если они плотно оплели земляной ком, то в этом горшке им уже тесно.

Тематика: 
Агротехника

В России вторая половина лета обычно бывает тёплой, а нередко и жаркой. А в жаркую погоду насекомые-вредители, чья температура тела всегда близка к температуре окружающего воздуха, питаются с повышенным аппетитом. Они и размножаются с повышенной интенсивностью. Не меньше любят тепло и вредоносные микроорганизмы, вызывающие болезни овощных и плодово-ягодных растений.

Тематика: 
На кухне

Время молодой крапивы отходит, поэтому надо поторопиться и приготовить еще одно блюдо из крапивы – пельмени.

Ингредиенты
Для начинки: 500 г крапивы, 2 луковицы, по 1 ст. ложке масла растительного и сливочного, 2 яйца. Для теста: 1 кг муки, 250 мл воды, 3 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли.

Тематика: 
Агротехника

Существует много видов и разновидностей салата, которые многие огородники путают. Давайте разберемся в их ботанической принадлежности и охарактеризуем наиболее распространенные формы и особенности их использования.

Тематика: 
Агротехника

В редакцию пришло письмо от М. Трофимовой из Твери: «Соседскую клумбу украшает синюха. Слышала, что это растение относится к лекарственным. Расскажите о его целебной силе».

Синюха голубая – прелестный и неприхотливый многолетник с яркими синими цветками. Это растение часто высаживают в цветниках, забывая о его лекарственных свойствах.

Тематика: 
На кухне

Лето – прекрасная пора для экспериментов на кухне. Мы привыкли, что запеканка может быть картофельной или творожной. А вот кабачки в ней встречаются не так часто, тем более в сочетании с грибами.

Ингредиенты:
2 молодых кабачка, 1 луковица, 7-8 веточек укропа, 400–500 г грибов, 50 г твердого сыра, 2 яйца, растительное масло для обжарки грибов и лука, 5 ст. ложек густой сметаны, соль, специи, чеснок – по вкусу.

Страницы