Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Разнообразить свое меню новыми блюдами несложно, вкусным картофель может быть и без мяса.
Ингредиенты: картофель – 5–6 клубней, баклажан – 500 г, лук репчатый – 2 луковицы, чеснок – 5 зубчиков, растительное масло – полстакана, томат и перец – 3 плода, зелень укропа, петрушки, кинзы, специи (базилик, эстрагон) и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю, добавить мелко нашинкованный лук, полить маслом, поставить на медленный огонь.

Тематика: 
Агротехника

После долгой зимы человек испытывает нехватку витаминов и других полезных веществ. Восполнить этот дефицит можно, включая в весеннее меню проростки различных культур.
Мода из Китая

Как-то весной, истосковавшись по свежему зеленому листочку, в супермаркете я обратила внимание на прозрачные пластиковые коробочки с проростками сои и редиса. Вот тогда и пришла в голову мысль использовать семена этих и других культур для проращивания и дальнейшего применения в кулинарии.

Тематика: 
Агротехника

Высокий урожай картофеля можно получить при условии соблюдения агротехники. Однако немаловажно также использовать хороший посадочный материал.
Пять лет назад мы стали счастливыми землевладельцами. Лето проводим в нашем деревенском доме и, чтобы грядки не пустовали, стали выращивать картофель. Почва на участке песчаная, малоплодородная, поэтому поначалу урожай «второго хлеба» не радовал: весной посадим мешок, осенью соберем три.

Тематика: 
Агротехника

Выращивание овощных растений без применения химических средств – вполне реальная задача, главное – своевременно проводить профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями. Личный опыт выращивания.

Тематика: 
Агротехника

Порой дачники недоумевают, почему малина плохо плодоносит, несмотря на своевременные подкормки, поливы, обработки против болезней и вредителей. Причину неудачи часто можно объяснить неправильным формированием растений.

Тематика: 
Агротехника

Ну вот, друзья, кажется, за не такую уж и долгую современную историю России дача снова становится настоящим спасением для страны. Можно искренне верить в оптимизм наших руководителей, что «кризис закалит нас и сделает сильнее», но картоху по-любому сажать надо!

Тематика: 
Агротехника

Андрей Туманов делится интересным опытом выращивания огурцов.
Пару лет назад, путешествуя по нашей необъятной стране, в одной из северных областей я увидел необычные приподнятые грядки под «нетканкой». Местные жители с гордостью сняли укрытие и продемонстрировали небывалый урожай огурца. Они с удовольствием рассказали, как устроены эти чудо-грядки. Весь секрет, как оказалось, заключается в теплой соломенной основе.

Тематика: 
Агротехника

Выбор посадочного материала многолетних декоративных культур увеличивается с наступлением дачного сезона. Однако стоимость сортовых сеянцев частенько «кусается», но не стоит отказываться от выращивания понравившейся культуры. Выход – получить многолетние растения из семян.

Тематика: 
Агротехника

Поначалу свекла была исключительно листовым растением, выращивали его как декоративное. Со временем благодаря усилиям селекционеров появилась свекла столовая – овощная культура с утолщенными корешками, пищевые и целебные достоинства которых сложно переоценить.
В корнеплодах столовых сортов свеклы присутствуют сахар, белок, жиры, клетчатка, органические кислоты, минеральные соли, витамины, фолиевая кислота. Листья содержат каротин, аскорбиновую кислоту и бетаин.

Тематика: 
Агротехника

Саженец, выращенный на постоянном месте путем прививки сеянца, значительно быстрее вступает в плодоношение, чем пересаженный.
Некоторые дачники вместо посадки саженца выращивают сеянец из семени, потом прививают его нужным сортом, и плодовое дерево без пересадки и без повреждения корневой системы готово. Может, все же посадка дерева саженцем предпочтительнее? Р. Данилин, г. Иваново

Страницы